Fala a verdade, você também adora Danette de Chocolate e não resiste e sempre compra no mercado né? Mas eu já te ensinei como fazer o de Chocolate Branco e dessa vez eu vou te ensinar uma receita completamente nova e sem nenhuma adição de Maizena ou Farinha, e vai ficar cremoso, brilhoso e pode a té congelar!!! E sabe o que é melhor? Rende mais de 1kg e o custo médio é de R$ 15.00 !

Danette de Chocolate Caseiro

Gisele Souza
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Tipo Sobremesa
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1 Litro de Leite Integral
  • 2 Gemas
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 250 g de Chocolate Meio Amargo
  • 200 g de Creme de Leite

Instruções
 

  • Em uma panela grande coloque o Leite, Gemas, Leite Condensado e misture muito bem, ligue o fogo bem baixo e cozinhe por 10 minutos misturando sempre.
  • Junteo Chocolate Meio Amargo, Creme de Leite e cozinhe por cerca de 20 minutos misturando sempre ou até conseguir atingir o ponto napê que é quando o creme gruda na colher e se você passar o dedo no meio abre um caminho que não se fecha.
  • Coloque em uma tigela e cubra com plastico filme e leve para geladeira por 2 horas ou até ficar completamente frio.

Informações adicionais

CHOCOLATE: Usei meio amargo, mas claro pode fazer com ao leite se quiser!
GEMA: Se você não consumir ovo nesse caso pode trocar por 3 colheres (sopa) de amido de milho!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 7 dias na geladeira ou congele por 3 meses em porções individuais!