Fala a verdade, você também adora Danette de Chocolate e não resiste e sempre compra no mercado né? Mas eu já te ensinei como fazer o de Chocolate Branco e dessa vez eu vou te ensinar uma receita completamente nova e sem nenhuma adição de Maizena ou Farinha, e vai ficar cremoso, brilhoso e pode a té congelar!!! E sabe o que é melhor? Rende mais de 1kg e o custo médio é de R$ 15.00 !

Danette de Chocolate Caseiro

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 1.200

Ingredientes
  • 1 Litro de Leite Integral
  • 2 Gemas
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 250g de Chocolate Meio Amargo
  • 200g de Creme de Leite
Instruções
  1. Em uma panela grande coloque o Leite, Gemas, Leite Condensado e misture muito bem, ligue o fogo bem baixo e cozinhe por 10 minutos misturando sempre.
  2. Junteo Chocolate Meio Amargo, Creme de Leite e cozinhe por cerca de 20 minutos misturando sempre ou até conseguir atingir o ponto napê que é quando o creme gruda na colher e se você passar o dedo no meio abre um caminho que não se fecha.
  3. Coloque em uma tigela e cubra com plastico filme e leve para geladeira por 2 horas ou até ficar completamente frio.
Observações
CHOCOLATE: Usei meio amargo, mas claro pode fazer com ao leite se quiser!
GEMA: Se você não consumir ovo nesse caso pode trocar por 3 colheres (sopa) de amido de milho!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 7 dias na geladeira ou congele por 3 meses em porções individuais!