Leite ninho é realmente uma coisa que me leva a infância, eu lembro de pegar uma colher bem cheia e comer puro, e ficar com um punhado grudado no céu da boca, hehehehe. E como eu sei que vocês também amam, hoje vou ensinar um docinho de corte super fácil e rápido com esse ingrediente tão amado, então veja o vídeo e não esqueça de se inscrever no canal se você ainda não for inscrito! 

Docinho de Leite Ninho

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 20 un.

Ingredientes
  • 500g de Açúcar
  • ½ xícara (chá) de Leite Integral
  • 1 Colher (sopa) e Manteiga
  • 200g de Leite em Pó
Instruções
  1. Coloque 500g de Açúcar em uma panela, junte ½ xícara (chá) de Leite, 1 Colher (sopa) e Manteiga.
  2. Cozinhe em fogo baixo misturando sempre, por cerca de 6 minutos.
  3. Adicione 200g de Leite em Pó e misture bem, acomode em uma forma forrada com plastico filme e leve para gelar por 2 horas.
  4. Corte como quiser e aproveite!
Observações
LEITE NINHO: Pode usar qualquer marca que você gostar do sabor.
LEITE CONDENSADO: Se você quiser mais molinho pode usar leite condensado, mas ai cozinhe por uns 10 minutos ou até soltar do fundo da panela. E claro não use o leite.
PLÁSTICO FILME: Você pode untar bem a forma com manteiga, mas o plástico ajuda a soltar melhor da forma.
CORTE: Corte com uma faca bem afiada, ele pode esfarelar um pouco, mas é só arrumar com os dedos pressionado bem.
COCO: Se quiser pode por coco ralado na massa, mas nesse caso vai ser preciso de um poucos mais de leite para não ficar muito duro.
CONSERVAÇÃO: Na geladeira guarde por até 30 dias em temperatura ambiente por 15 dias.