Todos nós temos aqueles dias que chegamos em casa e tudo que queremos é uma refeição gostosa que não de muito trabalho, né? Na maioria das vezes recorremos ao disk qualquer coisa mais perto de casa, ou um sanduíche bem safado com o que tem na geladeira, mas agora isso vai mudar, porque vou te mostrar que com alguns ingredientes que você pode guardar no armário é possível fazer um Espaguete / Macarrão delicioso com um molho que lembra um pouco o yakisoba, mas que tem suas peculiaridades que deixa ainda mais gostoso.
Espaguete ao Molho Oriental
Ingredientes
- 250 g de Espaguete
- 250 g de Frango em cubos
- 1/2 xícara chá Shoyu
- 1/4 xícara chá Água
- 4 colheres sopa de Vinho Branco
- 1/4 de 1 Pimentão vermelho
- 2 colheres sopa de Mel
- 2 colheres sopa de Óleo de Gergelim
- 1 colher sopa de Maisena
- 1 dente de alho
- 1/4 xícara chá de Amendoim (torrado s/ sal)
- Cebolinha a gosto
Instruções
- Coloque o macarrão para cozinhar seguindo as orientações do fabricante.
- Enquanto isso, em uma panela coloque um fio de azeite / óleo e frite, adicione o frango e tempere com sal e pimenta, frite até ficarem dourados e reserve.
- Na mesma panela adicione um pouco de óleo de gergelim, alho, pimentão, vinho e deixe ferver, junte o shoyu e mel, dilua a maisena na água e adicione na panela, misture bem até engrossar, junte o frango e o macarrão (escorrido) e misture bem.
- Finalize com amendoim e cebolinha e sirva ainda quente.
Informações adicionais
FRANGO: Se quiser troque por qualquer outra proteína, pode ser carne, camarão, proteína de soja ou deixe sem caso não tenha nada na geladeira.
LEGUMES: Se quiser adicionar coisas como cenoura, brócolis e etc fica delicioso e nutritivo.
ÓLEO DE GERGELIM: Hoje em dia é possível encontrar em qualquer grande mercado, ele da um toque especial na receita, mas se não tiver tudo bem.
ESPAGUETE: Não precisa ser necessariamente espaguete, pode ser qualquer massa longa inclusive pode usar massas orientais.
SHOYU: Experimente seu shoyu, pois dependendo da marca ele pode ser mais ou menos salgado, então é melhor tomar cuidado se achar que ele é muito salgado reduza a quantidade e adicione um pouco mais de água para completar.
AMENDOIM: Ele da um toque crocante a massa, mas se não tiver ou for alérgico não tem problema deixar sem.
MAISENA: Ela serve para engrossar o molho, então se não tiver use outro espessante como farinha de trigo ou polvilho doce.
MEL: Se não tiver mel troque por açúcar.
LEGUMES: Se quiser adicionar coisas como cenoura, brócolis e etc fica delicioso e nutritivo.
ÓLEO DE GERGELIM: Hoje em dia é possível encontrar em qualquer grande mercado, ele da um toque especial na receita, mas se não tiver tudo bem.
ESPAGUETE: Não precisa ser necessariamente espaguete, pode ser qualquer massa longa inclusive pode usar massas orientais.
SHOYU: Experimente seu shoyu, pois dependendo da marca ele pode ser mais ou menos salgado, então é melhor tomar cuidado se achar que ele é muito salgado reduza a quantidade e adicione um pouco mais de água para completar.
AMENDOIM: Ele da um toque crocante a massa, mas se não tiver ou for alérgico não tem problema deixar sem.
MAISENA: Ela serve para engrossar o molho, então se não tiver use outro espessante como farinha de trigo ou polvilho doce.
MEL: Se não tiver mel troque por açúcar.
