Quem ai não ama uma farofinha super crocante para acompanhar as suas refeiçoes?? E se ela for uma farofa de banana super temperadinha? Vai fazer toda a diferença néh?! Então vem aprender porquê adoramos te ensinar uma variedade de farofinhas.

Farofa Crocante de Banana

Gisele Souza
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Tipo Acompanhamento

Ingredientes
  

  • 1 Colher sopa de Azeite
  • ½ Cebola picada
  • 3 Dentes de Alho picadinho
  • 1 Banana picada
  • 1 xícara chá de Farinha Panko ou Mandioca
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 Colher sopa de Azeite
  • 1 Colher sopa de Salsinha (picada)

Instruções
 

  • Em uma panela coloque o azeite, a cebola e frite até ficar levemente dourada, junte o alho, a banana e frite por cerca de 2 minutos ou até ficar levemente dourado.
  • Junte a farinha panko ou mandioca, pimenta do reino, sal, azeite e a salsinha e cozinhe até ficar bem dourado e ficar crocante.

Informações adicionais

FARINHA: Eu usei a panko que fica muito mais crocante, mas pode usar de mandioca de milho!
BANANA: Banana mais verdinha é melhor para farofa, se a sua estiver muito madura ela pode derreter então escolha uma mais firme.
TEMPERO: Se quiser pode temperar como quiser, aqui usamos os basiquinhos.
CONSERVAÇÃO: Depois de frio, manter na geladeira e consumir em até 5 dias.