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Você provavelmente já ouviu falar de Fricassê de Frango, né? Bom eu já tinha ouvido falar e nunca havia feito então convidei a Fabi Santina para ensinar essa receitinha simples e deliciosa que é certeza que depois que você aprender vai entrar no cardápio da sua casa, afinal é sempre bom ter receitinhas práticas para aquelas horas de preguiça né?

E se você gosta de Decoração, Dicas de Viagem, Receitinhas e muitas outras coisas, vai amar conhecer o canal e blog dessa menina linda! Então corre lá:

Fricassê de Frango da Fabi Santina!

Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 4 Pessoas

Ingredientes
  • 500g de Peito de Frango
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 1 Copo de Requeijão
  • 1 Lata de Milho (drenado)
  • 1 Cubo de Caldo de Galinha
  • 1 Litro de Água
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Batata Palha (a gosto)
Instruções
  1. Em uma panela de pressão ou comum coloque o frango, cubo de caldo de galinha e 1 litro de água e leve para cozinhar. (Na panela de pressão por 20 minutos após inicio da pressão e na panela comum 40 minutos).
  2. Após cozimento, desfie e frango e reserve.
  3. Em um mixer, liquidificador ou processador coloque o milho e creme de leite e triture até que fique bem homogêneo.
  4. Coloque tudo em uma tigela ou na panela utilizada para fazer o frango, e junte o requeijão e o frango desfiado, misturando bem até que fique tudo envolvido pelo creme.
  5. Tempere com Sal, Pimenta do Reino, acomode em potinhos individuais ou em uma grande travessa e leve ao forno ou microondas para aquecer.
  6. Finalize com Bastante Batata Palha e sirva em seguida.
Observações
FRANGO: Se desejar pode cozinhar ele com caldo caseiro e para desfiar pode ser usado processador, liquidificador, batedeira ou até a panela de pressão fechada dando boas sacudidas, escolha seu método favorito, o importante é desfiar bem.
MILHO: Se preferir pode usar o natural cozido ou congelado cozido.
REQUEIJÃO: Pode ser trocado por creamchesse ou qualquer queijo cremoso que preferir.
CREME DE LEITE: Usamos o de lata com soro, mas pode ser usado de caixa e até o fresco ou nata.
BATATA: Só coloque ela na hora de servir para que não murche.
OUTROS ELEMENTOS: Use a criatividade, tempere como desejar e adicione elementos que gostar como azeitonas, palmito e etc.
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 3 dias e se desejar congele s/ a batata palha por até 3 meses.

 

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