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Corn Dogs é uma receita tipicamente americana, mas que tem muita cara de ser Brasileira, afinal é uma salsicha empanada com uma massa feita com fubá e que combina perfeitamente com nossa amada Festa Junina, então se você nunca comeu ou achava que era muito dificil fazer esse Hot Dog no Palito, chego a hora de conhecer essa receita super fácil que vai ganhar seu coração e deixar a festa junina muito mais gostosa.

Hot Dog no Palito (Corn Dog)

Autor: 
Tipo da Receita: Aperitivo
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 10 uni.

Ingredientes
  • Salsicha
  • ½ xícara (chá) de Leite
  • ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo (s/ fermento)
  • ½ xícara (chá) Fubá (mimoso)
  • 1 Ovo
  • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
  • ½ colher (chá) de Sal
  • Pimenta do Reino
  • Óleo para Fritar
Instruções
  1. Corte as salsichas ao meio e finque um palito de churrasco
  2. Em uma tigela coloque o ovo, leite e bata apenas para misturar rapidamente.
  3. Junte a farinha de trigo, fubá e tempere com sal, pimenta do reino e misture bem até ficar uma massa lisa.
  4. Finalize adicionando o fermento químico em pó e misture bem.
  5. Passe a massa para um copo alto e é só afundar a salsicha nessa mistura e colocar direto no óleo quente para fritar até dourar.
  6. Consuma ainda quente para que fique crocante por fora e macio por dentro.

 

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