Corn Dogs é uma receita tipicamente americana, mas que tem muita cara de ser Brasileira, afinal é uma salsicha empanada com uma massa feita com fubá e que combina perfeitamente com nossa amada Festa Junina, então se você nunca comeu ou achava que era muito dificil fazer esse Hot Dog no Palito, chego a hora de conhecer essa receita super fácil que vai ganhar seu coração e deixar a festa junina muito mais gostosa.
Hot Dog no Palito (Corn Dog)
Ingredientes
- Salsicha
- 1/2 xícara chá de Leite
- 1/2 xícara chá de Farinha de Trigo (s/ fermento)
- 1/2 xícara chá Fubá (mimoso)
- 1 Ovo
- 1 Colher sopa de Fermento Químico
- 1/2 colher chá de Sal
- Pimenta do Reino
- Óleo para Fritar
Instruções
- Corte as salsichas ao meio e finque um palito de churrasco
- Em uma tigela coloque o ovo, leite e bata apenas para misturar rapidamente.
- Junte a farinha de trigo, fubá e tempere com sal, pimenta do reino e misture bem até ficar uma massa lisa.
- Finalize adicionando o fermento químico em pó e misture bem.
- Passe a massa para um copo alto e é só afundar a salsicha nessa mistura e colocar direto no óleo quente para fritar até dourar.
- Consuma ainda quente para que fique crocante por fora e macio por dentro.
