Risoto com ervilha, presunto e champion

Se existe algo que eu gosto de comer nesse tempinho chuvoso e gelado é um delicioso risoto, e se ele  for fácil de preparar é melhor ainda. O Risoto Romanesca inventei um dia que estava sem muitas opções na geladeira, e olhando um pouquinho tinha encontrado um pouco de presunto, queijo, ervilhas congeladas e um pouco de champignon e pensei: Ok posso fazer algo com isso. E você deve estar pensando mas risoto não é feito com arroz próprio para isso o arborio? Bem claro que é o certo, mas vamos combinar que não é algo que temos sempre no armário, e eu sempre faço com arroz tradicional e o resultado é maravilhoso.

E essa receita também foi o jantar de dia das mães que fiz para minha sogra, e foi um sucesso. Veja logo abaixo a receita completa e a vídeo receita:

Continue Lendo

Outro dia comprei uma couve-flor linda, só que como só eu como aqui em casa, fiquei pensando em receitas que eu poderia usar a bedida e foi então que me lembrei dessa receita maravilhosa e rápida. Uma tigela de couve-flor com presunto, queijo e um molho de mostarda dijon que é minha nova paixão, e o melhor de tudo que posso fazer no microondas uma porção unica, assim não estraga. Outra coisa que fiz foi separar a couve-flor em porções e congelar assim posso descongelar a quantidade para fazer essa receita apenas pra mim. Veja a foto receita logo abaixo.

Continue Lendo

Me lembro de quando as formas de silicone eram uma novidade, tanto que vendia apenas naqueles canais de televisão de compras como o famoso 1406, bom eu achava impressionante e sempre quis ter. Agora posso ter as minhas e demorei até para começar a investir em formas de silicone e hoje vejo como são úteis essas danandas, e resolvi dar algumas dicas para quem esta começando e ainda tem duvidas de como utiliza-las.

Continue Lendo

Organizar medidores, pás de batedeira, peneiras podem ser um desafio, quando tentamos deixar tudo organizado dentro de uma gaveta, e visitando alguns blogs, encontrei essa solução tão simples que nem da pra acreditar que não pensei nisso antes. Com simples ganchos que podem ser encontrado em qualquer loja de materiais para construção é possível ter uma organização e decoração com seus utensílios. Mas se você não quer deixar expostos, basta fazer o mesmo dentro do armário.

Fonte: misstreats

Todos nós sabemos dos benefícios do azeite de oliva, e que devemos consumir de forma abundante e substituir o óleo comum por azeite quando for possível. Mas será que ele é o melhor mesmo, e o tal óleo de coco que tem conquistado a cozinha? Para você tirar suas duvidas sobre o assunto traduzi um artigo que achei super interessante e gostaria de compartilhar com vocês.

Continue Lendo

Se você não é de enfrentar a cozinha, o almoço de dia das mães é uma ótima oportunidade para botar a mão na massa e colocar sua mãe para descansar ou melhor ainda levar ela para um salão de beleza e dar aquele dia de diva que ela merece ter. Mas como sei que muitas mães são obrigadas a continuar na cozinha essas dicas também servem para elas. Separei algumas receitas que já passaram pelo blog para esse dia todo especial.

Que tal fugir da rotina e experimentar novos sabores?
Simplicidade com muito sabor e aroma.
A cremosidade é o destaque nesse delicioso acompanhamento.

Quem não gosta de uma sopa bem feitinha para aquecer no inverno? Tem quem gostei de sopas cremosas, sopas ralas, com pedaços, com macarrão e etc… E além de serem ótimas para aquecer o corpo também são nutritivas e fazem parte constante da vida de quem esta de dieta. Mas como posso engrossar minha sopa de forma saudável? Sem precisar colocar farinha de trigo ou maisena? Vou dar dicas aqui que podem te ajudar a resolver esse problema e deixar não só as sopas caseiras como as de pacotinho muito mais gostosas e cremosas.

Continue Lendo

Quem não gosta de uma Coca-Cola bem gelada para refrescar aqueles dias quentes. Não importa o tipo que você toma, a “sensação do gás fazendo cócegas no nariz” e o “barulinho do gelo” no copo, da uma sensação de felicidade. Mas sabia que podemos usar coca-cola para muitas outras coisas e não só como bebida? Listei abaixo algumas coisas que são possíveis fazer com coca-cola. Continue Lendo