rocambole doce de leite Rocambole de leite condensado que já sai com recheio.

Dia das mães tá ai e não podemos esquecer de preparar uma deliciosa sobremesa para acompanhar aquele almoço gostoso, e essa receita recebi da querida leitora Cris Cunha, e achei perfeita para esse momento, afinal nada tem mais cara de mãe que um rocambole de leite condensado né. Além de ser uma sobremesa deliciosa pode ser também uma opção para o café da tarde.


4.3 from 4 reviews
Rocambole de leite condensado que já sai com recheio.
 
Ingredientes
  • 100 g de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar a gosto
Instruções
  1. Antes de começar acenda o forno para deixá-lo pré-aquecido
  2. Espalhe as 100g de margarina em uma assadeira media
  3. Espalhe o leite condensado em cima da margarina
  4. Bata na batedeira os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e o fermento
  5. Despeje a massa em cima do leite condensado e leve ao forno médio por 20 minutos
  6. Abra um pano de prato úmido, polvilhe açúcar e canela
  7. Desenforme o bolo sobre o pano e ainda quente enrole o rocambole

 

 

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. <strong>Receitas de massas</strong> são uma delícia! Veja as mais deliciosas <a href=”http://www.google.com” title=”Receita de Massas”><strong>Receitas de Massas</strong></a>!

  2. bia

    No começo achei que não fosse ficar bom, mas deu tudo certo e ficou uma delicia.
    Adorei essa receita super pratica, rapida e facil de fazer, show, recomendo.

  3. Alline

    Ameiiii facil e surpreendente, se kizer mais recheio e so acrecentar mais uma lata de leite condensado, aprovadissimo!

  4. Mariana

    Nossa que fácil, deve ficar uma delicia ..

  5. Amei a receita…Porem efetuei algumas alterações: A seguir>

    MASSA: Reduzi a quantidade de açucar para 1/2 xicara.

    • Ocomentario acima entrou por acidente não estava concluido.

      Amei a receita, Porem efetuei algumas alterações:

      MASSA: Utilizei quatro ovos, eliminando as duas colheres de leite.

      Usei apenas 1/2 xicara de açucar.

      MODO DE PREPARO MASSA:

      Bater os ovos inteiros na batedeira com 1/2 xicara de açucar em velocidade alta, até formar uma esponja firme, acrescentar a farinha e o fermento, bater em velocidade minima até misturar bem.

      PREPARO DA FORMA:

      Basta apenas 50gms de margarina para untar a forma, assim reduzimos um pouco a quantidade de calorias.

      Raspas de limão em cima do leite condensado espalhado na forma.

      Após esfriar, faça um machimello com duas claras em neve, utilize 1/2 xicara de açucar para a calda do machimello.
      Decore o rocambole e coloque raspas de limão sob a cortura.

      Obrigada.Amélia Barbosa.

    • Lídia

      nossa, amei suas alterações na massa, são ótimas para mim já que não posso ingerir leite!! Vou tentar fazer mas com um recheio diferente sem leite =D

  6. Amei a receita, Porem efetuei algumas alterações:

    MASSA: Utilizei quatro ovos, eliminando as duas colheres de leite.

    Usei apenas 1/2 xicara de açucar.

    MODO DE PREPARO MASSA:

    Bater os ovos inteiros na batedeira com 1/2 xicara de açucar em velocidade alta, até formar uma esponja firme, acrescentar a farinha e o fermento, bater em velocidade minima até misturar bem.

    PREPARO DA FORMA:

    Basta apenas 50gms de margarina para untar a forma, assim reduzimos um pouco a quantidade de calorias.

    Raspas de limão em cima do leite condensado espalhado na forma.

    Após esfriar, faça um machimello com duas claras em neve, utilize 1/2 xicara de açucar para a calda do machimello.
    Decore o rocambole e coloque raspas de limão sob a cortura.

    Obrigada.Amélia Barbosa.

  7. Deise

    Preciso experimentar essa receita, parece ser muito prática! Alguém aí que já fez sabe me dizer o tamanho da forma a ser utilizada?

    • Gisele Souza

      Usa uma forma Media Deise.

  8. Vou tentar fazer… Mas vou colocar leite condensado, ai vou coloca nozes picados e dai a nassa… Axo e espero que fique uma delicia!! Oq axas???

  9. È a segunda vez que esto fazendo esta receita amei deu tudo certo.

  10. nao tem video ??????????????????????????????????

    • Gisele Souza

      Stef receita do leitor não tem vídeo e não são todas as receitas postadas aqui que possuem vídeos, os vídeos são de segunda a quinta com receitas minhas.

  11. cristiane

    Não consegui desenformar, grudou na forma, buá… Mas, comemos de colher, ficou delicioso. Vou tentar mais uma vez!!!

    • Gisele Souza

      Cris unta bem sua forma ou usa papel manteiga untado tb =D

  12. um adorei fiz pro meu marido e ele adoro parabeins

  13. Mah

    Achei d mais esta receita!!! Vou fazer hoje! ;-)

  14. Cristina

    eu untei bem com margarina a forma e despejei o leite condensado.
    mas mesmo com pouco forno logo morenou e o leite condensado queima com a margarina e o bolo gruda na forma.
    com espátula e calma fui abrindo, abrindo até desgrudar, mas o bom mesmo é colocar o recheio depois do bolo assado…
    e uma dica aquele assafacil que enrola na carne de churrasco. É ótimo pra colocar na forma um pouco maior…depois que assou o bolo; segura
    por ele retira da forma, põe na mesa e começa enrolar com ele mesmo.
    chega de sofrer com papel manteiga, untar forma, não precisa nada disso..
    ele não gruda…
    é um achado da china…vai enrolando no inicio solta e vai…abraço

  15. Déborah

    Ainda nao tenho batedeira , e awe ?! posso bater no liquidificador ? =(

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