salada de repolho roxo agridoce2 600x449 Salada de Repolho Roxo Agridoce

A receita de hoje é muito especial, acho que foi a primeira coisa que aprendi quando vim morar em São Paulo, não tinha fogão então tinha que me virar, e como aqui em casa gostamos muito de coisas agridoce ela foi perfeita para entrar no cardápio. E no ano passado resolvi levar ela para a mesa da ceia de natal na casa da vó do @fecolinhares e fez um sucesso incrível, que tivemos que repetir ela no ano novo. Essa salada de repolho agridoce acompanha muito bem frango grelhado, peru, tender e etc. Veja a video receita e a receita completa logo abaixo:

Salada de Repolho Roxo Agridoce
 
Ingredientes
  • 250g Repolho Roxo Fatiado
  • 250g Cenoura Ralada (ralo grosso)
  • 1 Xícara de chá de uva passas sem semente
  • 1 Xícara de chá de Maionese Light
  • Maça ou Abacaxi á gosto.
  • Sal para corrigir se necessário.
Instruções
  1. Corte o repolho em fatias finas o máximo que você conseguir (pode usar um processador ou comprar eles já cortados no mercado).
  2. Rale a cenoura em ralo grosso (usei 2 cenouras médias).
  3. Corte a maça em pequenos cubos e deixe de molho em água c/ limão.
  4. Misture todos os ingredientes (menos a maionese) em um recipiente grande.
  5. Junte a Maionese e misture bem, leve para gelar e quando for servir junte mais maionese para ficar cremoso.
Observações
1) - Troque a maça comum por verde ou abacaxi. 2) - De preferencia faça a salada no dia que for conssumir.

 

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. Fernanda

    Gii..
    Ameii essa receita !! Eu faço uma bem parecida pra acompanhar no almoço, repolho, maçã, cenoura e pepino e coloco um molho de mostarda e mel.. amoo coisas agridoce e sempre tô inventando.

    • Gisele Souza

      Aqui em casa eu comecei a fazer com Iogurte e Mel fica mara =D

  2. vanda

    salada agridoce p/ o natal

  3. vanda

    Acho que deve ser boa

Deixe um comentário

Obs.: O Receitas de Minuto utiliza o sistema de avatares Gravatar, para que seu avatar seja exibido, faça um cadastro no Gravatar, e utilize aqui no comentário o mesmo e-mail de cadastro do Gravatar.

Avalie esta Receita: