torta de polenguinho Torta de Polenguinho de Liquidificador

Foto: http://mdemulher.abril.com.br

Vocês sabem que adoro torta, né? Por isso quando a leitora Mirian me enviou essa receita tinha que compartilhar com vocês, afinal uma torta com polenguinho deve ficar uma delicia não é mesmo?


Torta de Polenguinho de Liquidificador
 
Ingredientes
  • PARA A MASSA:
  • 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 Ovos
  • ½ Xícara (chá) de Óleo
  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • 3 Queijos Polenguinho
  • 1 Colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • RECHEIO:
  • 150g Presunto
  • 150g Mussarela
  • 1 Tomate Picado
  • orégano a gosto
Instruções
  1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos o fermento e bata ate ficar uma massa homogenia.
  2. Adicione o fermento e misture bem.
  3. Em um refratário médio untado com manteiga/margarina, espalhe metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Leve para assar por cerca de 25 minutos em forno médio (180ºC) pré aquecido.

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Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

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