Se você está procurando por uma receita deliciosa e cheia de contrastes, o Frango Agridoce é a escolha perfeita! Essa combinação única de sabores doces e ácidos faz parte da tradição culinária chinesa há séculos. Além de ser fácil de preparar, o frango crocante com o molho agridoce vai conquistar toda a sua família.

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Explore o Melhor da Cozinha Brasileira Criativa com a Chef Gi Souza e o Chef Filipe Nascimento no Jantar Sabores do Brasil – Segunda Edição!
Prepare-se para uma jornada inesquecível através da Culinária Brasileira. Esta noite especial promete uma experiência única em um jantar exclusivo em 4 atos, preparados em uma cozinha aberta para que todo processo possa ser observado, essa é uma noite de boa comida e momentos incríveis compartilhados com entusiastas da gastronomia como você.

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As festas juninas estão chegando e nada melhor do que um bolo de milho molhadinho para celebrar! Neste post, conheça a história desse bolo tradicional e aprenda a fazer uma versão sem glúten e sem lactose, perfeita para todos. Com uma deliciosa calda de goiabada, essa receita vai encantar sua festa junina. Veja o vídeo completo e surpreenda-se com essa delícia!

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Explore o segredo da verdadeira Lasanha Bolonhesa, uma jornada pelos sabores italianos em cada camada. Nossa receita clássica, com dicas de chef para fazer em casa, foi inspirada na paixão do Garfield pela boa comida. Revela um molho rico e saboroso, harmonizado perfeitamente com queijos derretidos e massa de lasanha. Prepare-se para uma experiência gastronômica marcante e mergulhe na autenticidade da culinária italiana. Delicie-se com o sabor autêntico e encante seus convidados com esta obra-prima da comida caseira gourmet.

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O pequi é uma fruta típica do cerrado brasileiro, conhecida cientificamente como Caryocar brasiliense, é um ingrediente muito apreciado na culinária do cerrado brasileiro. É usado em uma variedade de pratos, como arroz com pequi, frango com pequi, guisados, e até mesmo em conservas. Sua polpa é muitas vezes combinada com carne de porco, frango ou peixe, conferindo um sabor único aos pratos. Quer conhecer mais sobre o Pequi?!

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Você sabia que a banana-da-terra também é conhecida como banana-pacova ou banana-maçã? Ela é uma variedade de banana que se destaca por seu tamanho maior em comparação com a banana comum e por sua polpa firme e amarela quando madura. A banana-da-terra é muito versátil na cozinha e pode ser preparada de várias maneiras. Ela pode ser consumida cozida, frita, assada, grelhada ou até mesmo crua, dependendo da preferência e da receita. É um ingrediente comum em pratos da culinária latino-americana, caribenha e africana. Quer conhecer um pouco mais? Então vem comigo!!

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Já que Recordar é Viver, então hoje vamos de #TBT de um dia inesquecível na minha vida! Participar do Programa Mestre do Sabor foi mais do que uma simples competição, foi uma experiência única que me desafiou, inspirou e me fez crescer como chef. Nesse dia alguns influenciadores, jornalistas e apaixonados por gastronomia foram convidados para conhecer o cenário desse programa incrivel!! E eu fui convidada para sentir na pele o que é ser um Chef Candidato a Mestre do Sabor por um dia e quem imaginaria que eu ganharia essa rodada “teste”? Ganhar a rodada teste foi apenas o começo de uma jornada incrível, criar esse prato foi um desafio e uma oportunidade de mostrar minha paixão pela culinária. Sou muito grata por esse convite e tudo que eu vivi nesse dia!!

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A música “Tacacá” da Joelma virou febre nos últimos anos, mas você sabe mesmo o que é o Tacaca?? A relação entre a música “Tacacá” e a iguaria é bastante óbvia pelo título, mas a letra da música não trata especificamente sobre o prato. Em vez disso, a letra é mais uma celebração da cultura e da alegria do povo do Norte do Brasil, com referências à culinária, às festas e à dança características da região, mas hoje eu vou falar aqui sobre o delicioso Tacaca!!

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