Lembro quando resolvi fazer meu primeiro Risoto de verdade, com arroz arbório e seguindo todas as instruções que eu já havia visto e até que me sai bem e consegui logo de cara um delicioso Risoto cremoso, mas com o passar do tempo fui descobrindo que aquilo era sorte de principiante e que eu havia pulado algumas etapas importantes que teria deixado meu risoto ainda mais incrível, e depois de muitas panelas de risotos e muito pesquisar hoje posso dizer que sei fazer um bom Risoto e como quero que todo mundo saiba como fazer vou dar algumas dicas importantes que todo mundo deve saber antes de começar a se aventurar.
Lembro quando resolvi fazer meu primeiro Risoto de verdade, com arroz arbório e seguindo todas as instruções que eu já havia visto e até que me sai bem e consegui logo de cara um delicioso Risoto cremoso, mas com o passar do tempo fui descobrindo que aquilo era sorte de principiante e que eu havia pulado algumas etapas importantes que teria deixado meu risoto ainda mais incrível, e depois de muitas panelas de risotos e muito pesquisar hoje posso dizer que sei fazer um bom Risoto e como quero que todo mundo saiba como fazer vou dar algumas dicas importantes que todo mundo deve saber antes de começar a se aventurar.
Quem ama Brócolis? Sou doida por esse Buque Verdinho e confesso que o meu tipo favorito não é o Ninja que todo mundo gosta e sim o Brócolis de Rama que tem sabor de infância! Mas o que precisamos saber é que você pode usar Talos, Folhas e Floretes ou seja tudo!!! E por isso vou dar algumas dicas de uso.
Quando estamos lá comprando nossos utensílios de casa escolhemos sempre aquelas formas lindas que brilham e que mais parecem um espelho, mas depois de algumas receitinhas elas começam a queimar, enferrujar e grudar resíduos e o encanto pela forma acaba não é mesmo?! Então vamos salvar nossas formas tão lindas e que pagamos caro porque pro lixo ela não pode ir não!! Vem comigo ver essas dicas que é sucesso!!
Resolveu fazer um pão quentinho para o café da tarde, mas a massa não tá de acordo e não quer crescer?! Não se preocupe porque a Gi tá aqui para garantir que você vai ter um café delícia com seu pão quentinho, sim senhora!! 😉Vem comigo que vamos descobrir juntos esse mistério!
Amamos um Pãozinho que ~Chega Manteiga Derrete~ né? Mas e quando um acaba ficando esquecido? Hoje no #comidaesquecida vamos falar um pouco sobre o que fazer com esse pãozinho, afinal ele custa dinheiro e não precisa ir para o lixo, mesmo quando durinho ele tem salvação!
Aiii aquele Frangão Assado da Padaria que sempre compramos no domingo!! Eu não sei por ai, mas aqui como somos só 2 em casa sempre sobra alguma coisa, e é claro que podemos fazer muitas coisas né! Assim nada vai para o lixo e aproveitamos cada pedacinho dele. Então nesse post vou dar algumas dicas para você reaproveitar as sobras do seu Frango Assado.
A farinha de arroz é muito usada para substituir a farinha de trigo em receitas por pessoas celíacas, pois não possuem glúten, e hoje em dia já é possível encontrar em grandes supermercados, mas ainda assim sei que muitas vezes é dificil de encontrar e também acaba sendo um pouco caro, 1kg custa em média R$ 10,00 e fazer a sua farinha em casa pode ser muito mais econômico custando em média R$ 3,00 e é super fácil de fazer e se quiser pode fazer com o arroz branco ou integral!
Quem não ama um Purê de Batata bem lisinho e cremoso??? Sabia que é super simples ter resultado igual de restaurante ser precisar de equipamentos sofisticados ou ser um grande chef? Então corre para ver as dicas para aprender como fazer essa delicia e arrasar no próximo almoço em família.
O peito de frango grelhado é sempre sinônimo de comida sem graça, sabor e de quem esta de dieta, mas quando ele é feito corretamente isso muda de figura e transforma o velho peito de frango grelhado na estrela do prato, e é sobre isso que vamos falar hoje. Eu sei que cada um tem uma forma de preparar, mas acho que dicas e truques novos são sempre bem vindo, né?
Quem ai nunca ficou sismado que o forno não estava na temperatura correta? Pegou aquela receita na internet e percebeu que o tempo de forno na sua casa era totalmente diferente do que na sua??? Tudo isso pode ser causado por um forno desregulado, ou seja quando colocamos 180°C na verdade ele esta em 160° ou até menos, então hoje vou te ajudar como achar os 180°C do seu forno de uma forma simples e sem termômetro.