Receitas aqui em casa sempre estão em constante mudanças, e sem duvida essa é a que mais sofreu modificações com o passar do tempo, isso porque você acaba ganhando experiência na cozinha e confiança para tentar ousar mais e deixar algo simples com mais sabor, e foi isso que aconteceu com a Barca de Batata com Salada de Kani, porque quando comecei a emagrecer a primeira coisa que fiz foi eliminar as frituras aqui de casa, e com isso a receita acabou sendo assada e não frita, e também resolvi usar a polpa da batata no recheio para reduzir a quantidade de maionese e claro adicionar uma pimenta do reino, salsinha tudo para deixar essa receita ainda mais saborosa, então com tanta mudanças era uma obrigação passar a receita pra vocês novamente.
Com a chegada do verão é obrigatório ter Salada de Macarrão na geladeira, e como estou em uma fase mais saudável na minha vida resolvi fazer essa saladinha com pedacinhos de melão, presunto, queijo branco e um molho super refrescante de iogurte e hortelã que deixa essa salada ainda mais deliciosa e nutritiva, espero que vocês gostem e façam ela em casa para aproveitar o verão ao máximo sem precisar ficar o dia todo na cozinha quente. =D
Obs: Sei que muitos de vocês conhecem como macarronese, mas sempre conheci como salada de macarrão. =D
O Natal e Ano novo podem terem passado, mas não é por isso que devemos deixar de comer uma delicioso Salpicão, né? E assim que recebi esse receitinha da leitora Priscila Lira ficou louca para compartilhar com vocês, porque receitas com requeijão não tem como darem errado ou ficarem ruim não é?
O ano começou e com ele as promessas de uma vida mais saudável, certo? Pensando nisso hoje vamos te ajudar com uma receitinha simples, deliciosa e claro cheia de sabor. Esse frango cremoso com palmito é um prato muito parecido com o strogonoff, então ele pode ser servido com batata frita / assada, um arroz branco / integral e uma saladinha verde bem refrescante.
Obs: Essa receita pode ser feita com carne ou até camarão que também fica ótimo.
No verão tudo o que queremos é um ar fresco e uma bebida gelada certo? Então para começar o inicio de 2014 e dar as boas vindas para o Verão eu resolvi criar esse Milk Shake de Açaí com Banana que fica delicioso, refrescante e por não usar sorvete é super saudável!
Obs: Para quem não sabe eu não sou fã de açaí na tigela, mas tenho que confessar que esse milk shake é puro amor.
Aqui em casa somos apaixonados por macarrão e adoramos receitinhas com gengibre também, então quando o leitor Otavio Isolino me enviou essa receitinhas que ele inventou não tinha como não compartilhar com vocês, afinal tem tudo o que a gente gosta, né?
É incrível como cada vez os panetones estão ficando mais caros, e com isso aquela sua vizinha que sempre te da um panetone de natal, acaba comprando o mais barato e isso significa um Panetone sem frutas e seco e ai o coitado acaba ficando esquecido no armário. Por isso resolvi fazer uma sobremesa que vai salvar o panetone seco, transformando ele em um doce perfeito para a sua festa de ano novo.
Dizem que se comermos lentilha nos primeiros minutos do Ano Novo traremos prosperidade e fortuna no ano que se inicia, se funciona eu não sei, mas como lentilha sempre é bem vinda resolvi fazer um arroz com bacon e lentilha que é bem simples, mas muito delicioso e sem duvida fazer sucesso com os convidados. Então agora que você já tem uma receitinha com lentilha, basta se lembrar de comer nos primeiros minutos, em pé em uma cadeira e ter apenas pensamentos positivos pra 2014 que tenho certeza que será maravilhoso.
Sabe aqueles doces de livro de receitas que só de olhar a foto a gente fica babando? Então a Dani Noce do Cozinha Bossa e Malagueta, fez a cheesecake mais linda e mais gostosa que já comi, e para minha felicidade participei das gravações e pude ver de perto todos os segredos da Dani Noce e ainda experimentar essa obra de arte fresquinha e até levar um pedaço pra casa, afinal uma cheesecake dupla cheia de frutas vermelhas não é sempre que temos em casa, né?
Enfim chegou o Natal e essa sem duvida é a data mais deliciosa do ano, onde todos os sabores, texturas e aromas se misturam para unir a família e amigos em volta da mesa para se deliciar sem culpa, sem a cobrança da dieta, afinal estar de dieta no natal é um pecado mortal.
E é nesse espirito de comidas incríveis e deliciosas que trago a receita de Torta de Palha Italiana que é simples, porém deliciosa e que vai fazer parte da minha ceia de natal, e sei que por ser uma receita simples pode ajudar você que se preocupou com a ceia, mas esqueceu da sobremesa e já estava pensando em correr na padaria pra compra aquele velho pote sorvete, espero que vocês gostem e que tenham um natal de lamber os dedos sem se preocupar com o amanhã.











