Tem dias que eu não estou afim de comer o básico Arroz e Feijão, e é clara que nessas horas um lanche sempre vai bem. Mas estou fugindo um pouco dos Fast Foods e tentando comer um pouco mais de peixe (como vcs sabem não sou muito fã), e por isso resolvi transformar o Filé de Salmão em hambúrguer e não é que ficou incrivelmente delicioso. Então bora correr pra cozinha preparar o Salmãoburger.
Como estamos na semana da Páscoa resolvi compartilhar com vocês uma receita que a Leitora Daiana do blog Realizando um Sonho, me enviou há algum tempo atrás, porque sei que muitas pessoas tem a tradição consumirem peixes nessa época, imaginei que seria uma ótima oportunidade para passar essa receita para vocês.
Toda páscoa que se prese tem um prato com Bacalhau, e por isso que não tinha como deixar de postar uma receita para essa data tão especial e esperada. E para ficar ainda melhor quem me ensinou essa receita é a minha parceira Clara do canal Apê.ritivos em um vídeo super descontraído, cheio de memorias da infância sobre a páscoa. Então se você quer aprender essa salada incrível e ainda participar desse nosso bate-papo é só ver o vídeo logo baixo.
Sabe aquele final de semana que você passou na praia e esqueceu que sua geladeira esta totalmente vazia que chega a fazer eco? Pois bem em um dia como este abri a geladeira e descobri que só tinha tomate, um restode requeijão, algumas azeitonas e uma lata de atum, então resolvi fazer uma mistura de tudo isso e transformar em um risoto, só que havia outro problema eu não tinha arroz para risoto. Mas para minha sorte ainda restava no fundo do pote uma xícara de arroz integral, então pensei bom vou fazer um risotinho de arroz integral com atum. E não é que deu certo e posso dizer que essa lata de atum salvou minha janta e meu almoço (levo marmita pro trabalho), e por isso resolvi passar ela pra vocês, não é uma receita bonita de se ver, porém enche a barriga e é super simples de fazer.
