Nem todo mundo gosta de Berinjela, por ter fama de ser amarga e quando refogada sua aparência também não é das melhores. Mas existem duas formas de fazer Berinjelas que qualquer um pode gostar, uma delas é a receita de hoje de Berinjela à Milanesa que é super simples e além de ser um ótimo acompanhamento em refeições também pode ser um ótimo aperitivo. Veja logo abaixo a vídeo receita express e a receita completa.
E o clima em São Paulo não se decide um dia esta calor outro dia frio, e nesses dias mais frios não tem como não desejar uma sopa cremosa e gostosa, ainda mais se ela for rápida e com aquele gostinho de feito em casa. Claro que sopa é algo que nunca da trabalho mas se pudermos usar alguns atalhos é melhor, então resolvi ensinar essa Sopa Creme de Ervilha com ervilha enlatada, assim não precisa cozinhar na panela de pressão, é só abrir a lata triturar, juntar creme de leite e pronto um creme delicioso pronto de modo rápido e fácil.
Aqui em casa usar cebola é praticamente proibido, meu namorado o @fecolinhares odeia cebola, mas sabe que ele nem percebe se eu uso ela em forma de purê? Esse é um truque velho que mães e avós sempre usam para não abrirem mão do sabor que só a cebola pode oferecer.
Só que eu nunca uso uma cebola inteira de uma só vez, então o que faço é congelar em formas de gelo, você pode congelar apenas o purê de cebola, ou fazer uma mistura com alho e até com ervas. Veja logo abaixo a receita do Purê de Alho e Cebola.
Sabemos que beterraba faz muito bem para a saúde, rica em vitaminas A e C e possui poucas calorias, mas fazer beterraba todos dias pode ser um trabalho e tanto, então porque não fazer uma conserva de beterrabas? Assim vai ter beterraba sempre que quiser na geladeira.
Obs: Beterrabas em conservas podem ser um ótimo item para dar de presente.
Outro dia comprei uma couve-flor linda, só que como só eu como aqui em casa, fiquei pensando em receitas que eu poderia usar a bedida e foi então que me lembrei dessa receita maravilhosa e rápida. Uma tigela de couve-flor com presunto, queijo e um molho de mostarda dijon que é minha nova paixão, e o melhor de tudo que posso fazer no microondas uma porção unica, assim não estraga. Outra coisa que fiz foi separar a couve-flor em porções e congelar assim posso descongelar a quantidade para fazer essa receita apenas pra mim. Veja a foto receita logo abaixo.
Como sabem aqui em casa praticamente não entra cebola, o @fecolinhares odeia tanto que quando quero usar tenho que triturar bem no liquidificador. Mas como estou almoçando em casa e sozinha, tenho feito muito cebolas caramelizadas, são tão gostosas e podem ser servidas com carnes, omeletes, arroz e onde sua criatividade quiser. Então veja abaixo como é fácil fazer.
Berinjela é algo que ou você gosta ou odeia, eu não gosto muito dela refogada, mas ela empanada e frita é uma maravilha. Infelizmente não estou podendo abusar de frituras então o modo de comer berinjela é inventar e como tinha sobras de frango, tomate e cebola resolvi fazer essa barca de berinjela recheada com cubinhos de frango com tomate. É uma ótima opção para uma refeição rápida e diferente. Veja o passo-a-passo logo abaixo:
Tem dias que não queremos fazer nada, ainda mais depois de um treino puxado na academia e quando voltamos para casa só queremos um banho e relaxar. Pior ainda em dias de calor que só de pensar em ir para a boca do fogão fazer qualquer coisa para comer já da calor. É nesses dias que essa receita de Salada de Macarrão Instantâneo Light cai muito bem, além de ser rápida e fácil, pode ser preparada com antecedência, assim antes de ir pra academia, ou para a faculdade deixe tudo pronto na geladeira e quando chegar é só comer e você ainda matar saudades de comer massa.
Alimento rico em vitamina A e C e o terror das crianças, é complicado fazer os pequenos e muitos adultos comerem esse vegetal tão nutritivo. Eu adoro brócolis e com ele se pode fazer varias variações para deixa-lo ainda mais saboroso.
Ir para a praia é sinonimo de milho cozido com manteiga, mas infelizmente esse tipo de iguaria tem ficado cada vez mais caro nas praias do litoral brasileiro, então porque não fazer em casa? E o melhor é que não precisa de panela de pressão e ainda pode fazer apenas uma unidade. Veja abaixo 3 formas de fazer um delicioso milho cozido no microondas:
