O leitor Adélio Côrtes de Brasília/DF, adorou nossa receita de Salada Mediterrânea e resolveu mandar uma saladinha diferente, com grão de bico que sem duvida vai ajudar não só quem esta de dieta, mas todos nós que queremos uma vida mais saudável!
É meu povo a vida não anda fácil pra ninguém, né? Aqui em casa ainda temos pedreiros e mais pedreiros arrumando o vazamento de água da coluna do prédio o que significa que anda tudo bem confuso por aqui, mas o projeto #rmmarmita não pode parar e por isso mesmo hoje optei por mais uma receita feita no forno, já que só preciso esperar ficar pronto depois de colocar tudo na forma.
Sempre tento inventar algo para sair da rotina da salada de alface e tomate, hoje a receita é simples e ótima para deixar na geladeira e ir comendo durante a semana, essa salada de Feijão Branco com Atum, pode ser adicionado os ingredientes que você quiser que sem duvida vai combinar com tudo, mas o melhor mesmo é que você pode comprar o feijão já cozido no mercado, assim o único trabalho é misturar tudo, temperar e depois aproveitar.
Você chega em casa e abre a geladeira, e o que encontra? Seu alface murcho lá no fundo da gaveta, ai se pergunta e grita: Socorro Não tem Salada! Não se preocupe a Gi aqui vai te dar uma ajuda e mostrar que não só é possivel fazer uma salada sem alface como também que basta usar a imaginação e o que tiver na geladeira para fazer uma saladinha delicia e sem stress.
Se tem uma coisa que realmente gosto de fazer e comer é Salada de Macarrão não apenas por ser uma delicia, mas também pela praticidade afinal é só misturar os ingredientes e deixar em um pote na geladeira e ir comendo quando a fome apertar. Essa é uma rápida refeição de verão, porém vamos combinar que não importa qual seja a estação do ano é sempre bom tem uma opção rápida na geladeira. Por isso resolvi regravar essa receita que é simplesmente fantástica e ainda dar um toque aqui e ali para deixar tudo mais gostoso.
Dificilmente as pessoas gostam de Rúcula, mas eu particularmente adoro o azedinho característico e quando misturado com uma fruta fica o equilíbrio perfeito o que deixa tudo mais interessante. Por isso a dica de salada de hoje é essa Salada de Rúcula com Pera que sempre faço aqui em casa e acompanha muito bem carnes assadas ou um belo bife.
Hoje a dica de salada mistura grãos, folhas verdes e muito mais, perfeita para acompanhar um frango assado (s/ pele claro), ou um peixe grelhado acompanhado de uma rodela de limão.
Salada Mediterrânea
Ingredientes
- 1 Xícara chá de Lentilha (cozida)
- 1/2 Pepino cortado em cubos.
- 1/2 Cenoura cortada em cubos.
- 1/2 Tomate pequeno cortado em cubos
- 2 Punhados de Alface Americana
- 1 Punhado de Agrião
- 2 Colheres sopa Milho
- 2 Colheres sopa Azeite
- 2 Colheres sopa Vinagre
- Sal á gosto.
Instruções
- Coloque a alface americana no fundo do prato, adicione o agrião
- em uma recipiente junte a lentilha já cozida, cenoura, pepino, tomate e milho.
- Tempere com azeite, Vinagre ou Limão, Sal a gosto e se desejar salsinha picada.
- Coloque essa mistura em cima das folhas e aproveite.
E ai que tal mandar sua receita de salada pra nós? contato@receitasdeminuto.com
Hoje (10/06/13) comecei minha “dieta” de low-carb (baixo carboidrato), após as 18hs, mas não é bem uma dieta, mas sim uma ajuda pra perder a pança (hehehe) e claro que segui conselhos de profissionais e não estou fazendo por conta, e também não é nada radical, mas como não quero enjoar logo vou investir em saladas diferentes para sair da mesmice de alface e tomate, e claro que vou compartilhar com vocês as receitas, mas como cada um sabe o quanto come não vou por as quantidades, apenas os ingredientes e ai você monta como gostar.
A receita de hoje é uma salada califórnia, que mistura frutas, folhas o que deixa ela mais saborosa e interessante.
Sempre fui apaixonada por couve-flor empanada, pra mim essa é a melhor maneira de comer couve-flor, já que fica uma casquinha crocante que deixa tudo mais interessante. Porém geralmente elas são empanadas do modo tradicional com farinha de rosca e ovos e nessa receita resolvi apresentar para vocês um empando diferente que deixa uma casquinha bem delicada que deixa a couve-flor ou o Brócolis saborosos e sem aquele peso das camadas de farinha.
Outra coisa legal dessa receita é que você pode controlar a massa então pode deixar ela mais firme ou mais molinha, e também pode fazer assada (mas para isso indico a massa mais firme) assim pode aproveitar essa delicia sem sair muito da dieta.
Toda páscoa que se prese tem um prato com Bacalhau, e por isso que não tinha como deixar de postar uma receita para essa data tão especial e esperada. E para ficar ainda melhor quem me ensinou essa receita é a minha parceira Clara do canal Apê.ritivos em um vídeo super descontraído, cheio de memorias da infância sobre a páscoa. Então se você quer aprender essa salada incrível e ainda participar desse nosso bate-papo é só ver o vídeo logo baixo.