strogonoff_de_forno

Lembro quando mudamos para São Paulo e uma das minhas especialidades era fazer strogonoff, então toda semana tinha esse prato para a janta, mas a rotina começou a ficar mais complicada e o dia do Strogonoff acabou sendo substituído pelo “dia de comer qualquer coisa rápida” já que não sobrava mais tempo parar fazer o meu strogonoff tão amado.

Então quando a Knorr me desafiou a soltar a imaginação e criar uma receita com o Knorr Meu Assado, corri logo para testar um strogonoff de forno, e o resultado? O Melhor Strogonoff da Vida! O Frango ficou super suculento e o molho mega cremoso o que deixou tudo ainda mais gostoso, mas o melhor foi fazer um strogonoff sem sujar muita louça e fica pronto em 20 minutos.

Foi difícil acreditar que daria certo, e sei que contando vocês podem achar um pouco estranho fazer um strogonoff todo no forno, então fizemos a receita em vídeo para você ver como é muito fácil fazer uma refeição em 20 minutos deliciosa e sem deixar louça para trás.

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coxinha_de_frago_com_mostarda_e_mel

Estamos sempre em busca de um aperitivo delicioso para a servir nas reuniões de amigos, então que tal sair dos salgadinhos e bolinhos tradicionais e fazer essas coxinhas de frango assadas com molho de Mostarda e Mel que é a combinação perfeita se sabores e que deixa esse franguinho super especial.

Obs: Te desafio a comer essas coxinha sem fazer bagunça (hehehe)

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Vegetarianas
rocambole_folhado_de_palmito

Eu adoro tudo que seja de Palmito, pode ser torta, empadão, pastel e etc, então esses dias estava com um vidro de palmito e uma massa folhada dando bobeira na geladeira e resolvi fazer um Rocambole Folhado de Palmito ou para os mais chiques um Strudel de Palmito, o resultado foi tão fantástico que acabamos saindo da dieta e acabamos com o rocambole rapidinho.

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tortinha_rapida_de_maca

As massinhas de pastel são mais uteis do que a gente pensa, aqui no blog já fizemos uma tortinha 3 queijos que sempre faz sucesso nas reuniões com os amigos aqui em casa e agora resolvi transformar ela em uma tortinha de maçã super rápida que pode ser servida com uma bola de sorvete para deixar ainda mais fantástico.

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Vocês sempre me pedem receitas de Cupcake e o mais pedido sempre foi o Red Velvet então chamei a Isa do Fotografando à Mesa para nos ensinar a receita original (ou quase já que essa é uma receita bem antiga) e tenho que confessar que esse é o melhor Red Velvet que já comi, é super fofinho e ao mesmo tempo úmido com um bolo levemente doce que ajuda a equilibrar a cobertura de Cream Chesse que é bem doce, mas muito gostosa.

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Aqui em casa nós amamos receitas que podem ser feitas em uma unica panela e é uma refeição completa, já ensinamos aqui a Galinhada, Arroz de Braga e agora chegou a vez do Arroz de Costelinha que fica bem molhadinho e saboroso sem contar que com os legumes o prato ficou muito mais bonito, nutritivo e colorido.

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SaudáveisVegetarianas
quiche_de_aveia_com_cogumelos

Eu amo quiches, mas eu realmente acho que as tradicionais não são tão saudáveis, por serem carregadas de farinha branca, creme de leite e queijos então resolvi fazer uma versão um pouco mais saudável com uma base feita de Aveia que fica mega crocante e o melhor é que não tem glúten então para quem quer tirar um pouco a Farinha Branca da Dieta essa é uma ótima opção, aqui usamos cogumelos como recheio, mas é possível fazer o recheio que você quiser, seja ele de legumes e verduras ou com frango e frios basta usar a imaginação e o que você gosta e tem na geladeira.

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pudim_de_caneca_chocopaixao

 Todo mundo tem aquela hora que precisa de um docinho, né? E com o pudim de caneca Dr. Oetker a vida fica mais gostosa, então quando bater aquela vontade de um doce, experimente esse que fica pronto em apenas 2 min. E aqui em casa sempre adicionamos frutas picadas que combinam perfeitamente com o sabor intenso de chocolate e você também pode dar seu toque especial e deixar ele ainda mais gostoso.

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Eu já ensinei algumas receitas de Panqueca Americana (pancake), mas tenho que confessar que essa aqui é sem duvida a melhor Panqueca Americana que já existiu em toda galaxia! Isso porque ela é super fofinha e recheada com brigadeiro e acompanha uma calda de morango caseira cheia de pedacinhos e levemente azedinha para dar contraste com a doçura do recheio. Olha confesso que  essa panqueca da um pouco de trabalho e é preciso muita calma e um fogo extremamente baixo para conseguir cozinhar a massa e virar as panquecas sem fazer meleca, mas no final vale tanto a pena que você vai querer repetir mais e mais vezes essa receita.

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Saudáveis
geleia_rapida_de_damasco

Geléia é sempre bem vinda no lanche da tarde com uma torradinha crocante, mas hoje em dia uma boa geléia no mercado custa tão mas tão caro que é complicado ter mais de um sabor na geladeira para poder variar, então resolvi pegar o Damasco Seco que sempre vem nas cestas de natal e acabam vencendo e indo para o lixo e transformar em uma geléia cheia de pedacinhos deliciosos e sem nenhuma adição de açúcar refinado o que é maravilhoso né?

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