Muitas pessoas são apaixonadas por Ice Tea de Pêssego ou Chá Gelado de Pêssego o que quase ninguém sabe é que é super fácil de fazer em casa e fica muito mais delicioso que os industrializados, então para aqueles dias quentes eu tenho certeza que é essa é uma ótima opção.
Ice Tea de Pêssego
Ingredientes
- Xarope de Pêssego:
- 1 xícara e 1/2 chá de Água
- 1/2 xícara chá de Açúcar Mascavo
- 3 Pêssegos
- Chá:
- 2 xícaras chá de Água
- 2 colheres sopa de Chá Mate
Instruções
- Para o Xarope: Em uma panela coloque a água, açúcar mascavo e os pêssegos picados.
- Deixe cozinhar em fogo bem baixo por 30 minutos.
- Para o Chá: Aqueça a água até entrar em ponto de ebulição, junte o chá mate e deixe descansar com uma tampa por cerca de 15 minutos.
- Coe em uma jarra o xarope de pêssego e o chá mate, misture e leve para gelar.
Informações adicionais
Se desejar pode usar açúcar refinado, cristal ou demerara.
Eu ainda não testei com adoçantes, mas caso queira testar indico fazer o xarope com o adoçante de forno e fogão.
Se quiser pode usar chá preto no lugar do mate, mas nesse caso reduza a quantidade para 1 colher (sopa) de erva.
Eu ainda não testei com adoçantes, mas caso queira testar indico fazer o xarope com o adoçante de forno e fogão.
Se quiser pode usar chá preto no lugar do mate, mas nesse caso reduza a quantidade para 1 colher (sopa) de erva.
