Não sei por qual motivo, mas adoro abobrinha refogada e nunca tinha pensado em usar ela em outro tipo de preparo, mas como ando nessa fase de fazer sopinhas para a janta resolvi transformar a boa e velha Abobrinha Italiana em uma sopa creme com um toque de curry para deixar tudo um mais interessante e saboroso, e o resultado não poderia ser outro que não uma das sopas mais gostosas que eu já fiz.
Já contei diversas vezes para vocês que não tenho uma cozinha de verdade, afinal moro em uma kit tipo estúdio de 38m², por esse motivo não posso abusar e ter milhares de panelas, é por isso que esses dias resolvi me desapegar e jogar fora (doar) as panelas velhas que estavam sem uso e reorganizei o armário para caber as novas, e como sei que panelas são um saco para organizar resolvi dar algumas dicas para vocês.
Não sou a pessoa mais organizada do mundo, mas as vezes tenho meus momentos e cozinha organizada economiza muito tempo não só quando vamos preparar uma refeição, mas também quando precisamos limpar a bagunça após usar a cozinha. Então hoje vou dar algumas dicas que podem te ajudar a manter tudo em ordem.
Muitas vezes precisamos de um saco de confeiteiro para coisas bobas como rechear um conchiglione, barquinhas para coquetéis, decorar cupcake e coisas do gênero, claro que tudo isso pode ser feito com uma colher, mas as vezes um saco de confeiteiro ajuda muito para deixar mais bonitinho e ainda evitar a sujeira. Então resolvi mostrar pra vocês como eu faço quando não tenho os sacos de confeiteiro em casa.
Como vocês estão cansados de saber eu sou apaixonada por Risotos, mas o meu preferido sem duvida é o Risoto de Funghi, ele é simples, mas tão cheio de sabor que não tem como não amar, e o melhor é que esse prato pode ser servido sozinha já que o funghi é uma ótima fonte de proteína, ou servir acompanhado de uma carne, frango ou peixe, o que prova que esse risoto combina com tudo e que vai ser um verdadeiro coringa no seu caderno de receitas.
Obs: O Funghi pode ser encontra em grandes mercados (extra, pãode açúcar e etc), mercadões ou feiras populares.
Esse nosso lindo Brasil é complicado, estamos no inverno, mas ao mesmo tempo também estamos na primavera, verão e outono, mas mesmo tendo toda essa instabilidade temos alguns dias mais friozinhos e nesses dias queremos beber e comer coisas deliciosas que nos mantenham aquecido, e é por isso que resolvi fazer uma seleção com receitas deliciosas e gostosas para ajudar vocês nesses dias que o frio bate na porta.
É com muita felicidade que venho contar para vocês que nos dias 16, 17, 18 e 19 de Julho embarco para Santa Catarina para conhecer a linda cidade de Blumenau com suas casinhas de conto de fadas, e também para participar do SC Gourmet que é uma feira onde as empresas apresentam seus novos produtos como vinhos, espumantes, queijos e muitas coisas deliciosas, e além disso também serão ministrados workshops e ainda a feira conta com uma feirinha gastronômica para deixar tudo ainda mais gostoso.
Aqui no nosso lindo Brasilzão as 4 estações do ano se confundem e tem dias mais frios, dias mais quentes então resolvi ensinar para vocês um Chá de Frutas, super saudável que pode ser servido quente ou frio, e além de ser super natural é um chazinho calmante que vai te ajudar a relaxar de um dia corrido.
Fazer pão é algo que sou apaixonada, além de ser terapêutico deixa um cheiro delicioso pela casa, porém existem alguns truques para que o pão de certo, que não fique farelento e muitos outros problemas no processo da produção de um pão caseiro. Então hoje vou dar algumas dicas que podem te ajudar a melhorar os seus pães e deixar eles ainda mais deliciosos.
Sabe aquela sensação de “Como não pensei nisso antes”? Bem é incrível a criatividade do ser humano quando precisa resolver algum problema, e a internet nos proporciona conhecer um pouco dessas soluções e também prova que não são só os Brasileiros que tem um jeitinho para tudo, então resolvi selecionar alguns truques que podem te ajudar no dia-a-dia.
