Aqui em casa usar cebola é praticamente um crime, mas não é nem tanto pelo sabor, e sim pela textura, que o namorado simplesmente não suporta, por isso nas minhas receita quase nunca tem cebola. Por outro lado, uma coisa que eu realmente não gosto é o sabor forte de cebola nos pratos e sempre tento amenizar quando faço alguma receita, e hoje vou mostrar algumas dicas ótimas para dar aquela suavizada no sabor forte das cebolas.
Dificilmente vamos encontrar quem não gosta de uma boa pizza, certo? Agora imagina você poder fazer sua própria pizza, sem precisar botar a mão na massa, e ainda ter uma massa macia e crocante, com o recheio que você quiser e gastando muito pouco? Parece sonho, mais vou mostrar como é possível fazer uma pizza no liquidificador que fica incrível.
Como vocês sabem eu sempre tento encontrar formas deferente de preparar um simples filé de frango, e dessa vez queria fazer algo um pouco mais elaborado, porém simples para acompanhar um belo prato de massa e quando comecei a pesquisar descobri o Frango Caprese, e mesmo o nome sendo “chique” ele é bem simples, apenas um filé de frango recheado com queijo branco, tomate e manjericão. Continue Lendo
Eu tenho tentado evitar comprar potes de plástico aqui em casa, pois eles sempre ficam manchados e com mal cheiro, mas vamos combinar que eles são mais baratos e leves que os de vidro, então achei algumas soluções para tirar aquele cheiro ruim que fica nos nossos queridos potes.
Como esta esse tempo friozinho aqui por São Paulo, achei que essa receita que o Marcelo Luz me enviou, combinaria muito com o clima e claro com a preguiça e vontade de ficar embaixo das cobertas, por isso essa receita é toda feita na Panela de Pressão e vamos combinar que costela e linguiça não tem como ficar ruim, né?
Quem nunca começou a preparar um bolo e percebeu que o Açúcar havia acabado? Geralmente isso poderia ser o desastre do dia, mas e se eu te disser que é possível fazer algumas substituições para que você não precise correr até o mercadinho mais próximo?
Sempre compro Alface Americana aqui em casa, pois além de durar mais na geladeira, também é mais crocante que os outros tipos de alface. Porém até aprender a conservar eu perdi muitas cabeças de alface e é claro que hoje vou dividir com vocês o que eu costumo fazer para que essa alface dure até 2 semanas sem danos.
Sempre que eu pensava em alfajor, me lembrava daqueles clássicos da turma da mônica que eu comprava quando criança, mas hoje em dia depois de experimentar legítimos alfajores (essa palavra é estranha, né?) Argentinos, descobri que alfajor de verdade é bem diferente do da Turma da Mônica, e como não tem como ter sempre os legítimos, resolvi fazer o meu delicioso, crocante e fácil Alfajor Caseiro, assim posso comer quantos eu quiser, e com o recheio que eu quiser (doce de leite com coco é o preferido da casa). E como sou uma pessoa bem legal (convencida), claro que vou dividir essa receita com vocês.
Chegou o final de semana e isso quer dizer que teremos pipoca e filme, certo? E claro que você vai usar seu micro-ondas para preparar aquele belo saco de pipocas, e como isso é tradição dos finais de semana, provavelmente seu micro-ondas vem criando algumas manchas amareladas na parte interior, e isso acontece porque muitas vezes o saco abre durante o processo de preparo ou super aquece, mas não se preocupe, essas manchas podem ser removidas facilmente sem você precisar parar de comer sua deliciosa pipoca. Continue Lendo
A brusqueta tem se tornado muito popular com o passar dos anos aqui no Brasil, sempre vejo pessoas pedindo nos restaurantes ou fazendo em casa para aquela reunião de bate-papo com os amigos. Porém como somos brasileiros já reinventamos a forma de fazer brusqueta e hoje resolvi trazer uma Brusqueta de Pão de Forma feita em forminhas de cupcake ou empadinhas, perfeita para servir como aperitivos aos seus convidados.