Na semana passada a Catupiry me convidou para assistir uma aula de culinária show com a culinarista Marisa Ribeiro, que fez uma torta de morango com um creme doce feito com Catupiry. Sei que é estranho, mas acredite, é muito gostoso mesmo.
Um cozinheiro deve conhecer certos truques e segredos para cozinhar melhor, e as dicas de hoje são ótimas para quem quer preparar almôndegas de carnes ou tirar o cheiro forte de carnes congeladas.
Tenho que confessar que sou apaixonada por repolho, ainda mais quando misturo com maça e uvas passas parra fazer uma bela salada agridoce, ou refogo com alho e azeite. Mas como cortar corretamente para fazer esses e outros pratos deliciosos? Como sei que muitos estão entrando no mundo da culinária agora, pode ter essa duvida simples, e por isso eu resolvi explicar como fazer isso de forma fácil.
Uma das comidas que eu mais gosto de fazer são as que não precisa sujar muita louça, e o Arroz de Braga se encaixa perfeitamente nessa categoria, pois podemos fazer tudo em uma unica panela e ainda comer algo bem saboroso e que não vai dar muito trabalho.
Outra coisa legal do Arroz de Braga é a sua historia, pois esse prato teoricamente é Português, mas na realidade foi criado em solo tupiniquim (Brasil), por um Cozinheiro Português que queria homenagear a sua terra natal e deu o nome de Arroz de Braga, porém se você for procurar por esse prato em Portugal, não vai encontrar.
Nesse domingo (12/05) você vai comandar a cozinha, e preparar um delicioso almoço para sua Mãe, certo? E como sou uma pessoa legal, vim aqui te dar mais algumas dicas de receitas fáceis e deliciosas que tenho certeza que vão te ajudar nesse dia tão importante.
- Torta de Limão com Iogurte Grego
- Pavê de Chocolate e Beijinho
- Nhoque de Mandioquinha
- Lasanha de Frigideira (mas você pode fazer no forno também)
- Bombom Caseiros de Chocolate
- Espaguete à Carbonara
Sempre que chega o dia das Mães e dos Pais eu fico me lembrando dos milhares de cartões, porta trecos e coisinhas feitas com palito de sorvete que fazia na escola quando criança, para presentar meus pais nessas datas, e enquanto eu dava minha “caminhada” pela websfera encontrei esses “quadrinhos” que me fez lembrar dessa época da infância, que era tão gostosa. Por isso resolvi compartilhar com vocês, afinal é um presente simples, barato e pode deixar sua mamãe bem feliz.
O frio pode até estar batendo na porta, mas não importa a época do ano um Picolé é sempre bem vindo, ainda mais se ele for de Nutella e super fácil de fazer. Essa é uma daquelas receitas perfeitas para fazer com a criançada, já que não precisa ir ao fogo e pode até ser batida na mão, caso não tenha liquidificador, e fica super cremosinho igual ao picolés industrializados.
Todo mundo sempre me pergunta sobre meus medidores de xícara e colheres, por isso resolvi presentear um leitor com esse kit maravilhoso de medidores e uma espátula de silicone, que sempre estão presentes nas minhas receitas. Para participar basta você seguir as regras sitadas abaixo, curtir a Fan Page do Receitas de Minuto no Facebook e torcer para ser o sortudo.
Obs: Essa promoção só é valida para quem tenha perfil no Facebook, pois uma das regras é ser fã da nossa Pagina no Facebook.
RESULTADO SORTEIO DIA: 15/05/2013 – 20hs
Nome: Olga Ap. M. dos Santos Leite – Numero: 546 – Inscrição: 11/05/2013 19:23:31
ATENÇÃO: A ganhadora deve enviar os dados para o envio do premio até dia 17/05/13 as 18hs, caso não seja enviado até essa data, o premio será sorteado novamente entre os inscritos na promoção.
Como esse tempo gelado, não tem como não fugir da dieta, certo? Mas se é para dar aquela escapadinha o melhor mesmo é comer coisas bem gostosas, e a receita de Brigadeirão de Liquidificador da leitora Bianca S. Passerani é simples de preparar e sem duvida, fica uma delicia. Afinal, tem como errado com chocolate?
Você vai lá procura uma receita de bolo molhadinho, ou usa o truque de umedecer com guarna ou leite, só que depois de alguns dias seu bolo vai voltar a ficar ressecado certo? Por isso hoje vou dar algumas dicas para você fazer seu bolo ficar macio e úmido por mais tempo.