Pão de Aveia de Micro-ondas

Quem não ama um pão fresquinho e fofinho? Então resolvi mostrar para vocês uma nova receita de pão de micro-ondas só que dessa vez ele é feito com farelo de aveia que possui muitas fibras e ainda é possível encontrar a versão sem glúten no mercado para pessoas celíacas. É claro que esse não é o pão da padaria, mas eu garanto que ele fica fofinho até o dia seguinte e é uma ótima opção para quem está de dieta ou quer reduzir a farinha branca.

• Eu preferi usar o farelo pois ele possui mais fibras, mas se não achar pode usar a farinha de aveia ou a aveia batida no liquidificador.
• Essa receita rende um pão com cerca de 8cm de diâmetro, e você pode fazer em qualquer pote de qualquer formato que possa ir ao micro-ondas, só pense que quanto maior mais baixo ele vai ficar, então se quer um pão mais alta use um pote pequeno.
• Gente não vejo vantagem em fazer no forno, aquecer e gastar gás para apenas 1 pão, então se quiserem tentar recomendaria fazer mais de uma receita e o tempo vai variar de forno para forno, mas acho que entre 10 ou 15 minutos em forno médio.

Pão de Aveia de Micro-ondas

Gisele Souza

Imprimir Pinar

Tipo Lanche

Culinária Fácil

Rendimento 1 unidade

Ingredientes

  

• 2 Colheres sopa de Iogurte Natural
• 4 Colheres sopa de Farelo de Aveia
• 1/2 colher chá de Fermento Químico em pó
• 1 Clara de Ovo
• Azeite
• Sal

Instruções

 

• Em uma tigela misture iogurte, farelo de aveia, fermento, clara e sal até ficar tudo bem misturado.
• Unte um recipiente próprio para micro-ondas com azeite, coloque a massa e bata para que ela fique reta e se assente no ponte.
• Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 minutos (esse tempo pode variar de acordo com seu micro-ondas fique atento para não queimar)
• Espere esfriar, remova do pote e aproveite.

Informações adicionais

FARELO: Eu preferi usar o farelo pois ele possui mais fibras, mas se não achar pode usar a farinha de aveia ou a aveia batida no liquidificador.
RECIPIENTE: Essa receita rende um pão com cerca de 8cm de diâmetro, e você pode fazer em qualquer pote de qualquer formato que possa ir ao micro-ondas, só pense que quanto maior mais baixo ele vai ficar, então se quer um pão mais alta use um pote pequeno.
IOGURTE: Usei o semi-desnatado, mas pode usar qual você quiser.
FIBRAS: Se desejar adicione aveia em flocos para deixar com muito mais fibras.