
Sabe aquele rolo de pastel perdido ai na sua geladeira? Que tal transformar ele em um rondelli de presunto e queijo com molho de tomate caseiro?! Sim, isso é possível e fica incrível, além de prático e muito rápido de se fazer. Quer aprender?? A hora é agora!!

Rondelli de Presunto e Queijo
Ingredientes
- 1 Rolo de Massa de Pastel
- 200 g Presunto a gosto
- 200 g Mussarela a gosto
- 1 lata de tomate pelado
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- 1 colher sopa manjericão
- 1 colher sopa mel
- Pimenta-do-reino
- sal a gosto
Instruções
- Em uma panela coloque um pouco de Azeite, Cebola (picada), Alho bem picado
- ml de Água, Misture bem e refogue até a cebola ficar levemente douradinho, Junte Tomate Pelado, Manjericão (seco), Pimenta do Reino, Sal (a gosto), Mel, Misture bem e junte, Água Coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos e tá pronto! Agora partiu montagem! Na massa de pastel faça uma caminha de Queijo Mussarela, Presunto, Intercalando como se fosse um xadrez. E enrole bem apertadinho, embrulhe em um saquinho plástico apertando bem e leve para geladeira por uns 10 minutos só para firmar o formato. Ai é só cortar ao meio, depois ao meio novamente e faça isso até terminar. Na assadeira coloque: Molho e espalhe bem! Acomode os Rondelli com um espaço entre eles. Cubra com molho, queijo parmesão e cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos e tá pronto!
Informações adicionais
MOLHO: Aqui eu ensinei um molho caseiro, mas pode usar um molho comprado se quiser, não tem problema!
RECHEIO: Use recheios mais firmes como frios ou uma pastinha de ricota com espinafre ou frango bem pastoso por exemplo.
MASSA: A quantidade vai depende do quanto você quer fazer, aqui fiz apenas 6 rondellis, mas pode fazer qualquer quantidade só tenha molho para tudo isso.
CONSERVAÇÃO: Depois de pronto pode manter na geladeira por 5 dias! Se quiser congelar coloque em forminhas descartáveis cubra com o molho e congele assim por até 3 meses.
RECHEIO: Use recheios mais firmes como frios ou uma pastinha de ricota com espinafre ou frango bem pastoso por exemplo.
MASSA: A quantidade vai depende do quanto você quer fazer, aqui fiz apenas 6 rondellis, mas pode fazer qualquer quantidade só tenha molho para tudo isso.
CONSERVAÇÃO: Depois de pronto pode manter na geladeira por 5 dias! Se quiser congelar coloque em forminhas descartáveis cubra com o molho e congele assim por até 3 meses.
