Se você ainda não conhece os Íncríveis Benefícios da Mostarda em Grãos, hoje você vai saber um pouco mais sobre ela, que é produzida na Grã Bretanha, França e Alemanhã. A Mostarda é um termo derivado do latim mustum, mosto de vinho. Ela não é apenas um ingrediente picante e que dá um aroma agradável em preparação de molhos para saladas, carnes, aves, mas também trazem muitos benefícios a saúde. 😍

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Quem nunca ficou curioso com o incrível Sal do Himalaia? Também conhecido como Sal Rosa é considerado o sal mais puro que pode ser encontrado no planeta, pois milhões de anos atrás ele se formava em camadas cristalizadas que foram cobertas com lava, e depois cercado por neve e gelo tornando o local intocado e protegido da poluição. Vale citar que entre tantos benefícios o sal do himalaia contém 84 minerais e elementos qe são encontrados no corpo humano, isso não é incrível?! Então vamos aprender um pouco mais sobre esse cristalzinho rosa.😍

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Vamos aprender uma pouquinho mais sobre massas para tortas e suas diferenças? Nesse post vou falar sobre 3 bases francesas para tortas: a Brisé, Sucrée e Sablée, pelo nome em Francês você talvez não reconheça, mas ao longo do post você vai conseguir identifica-las, pois elas são muito usadas nas nossas receitas. A base de qualquer massa é basicamente feita com farinha, gordura, ovos, líquido e açúcar, porém a adição de alguns ingredientes é o que dão um resultado diferente, fazendo com que cada massa tenha suas características! Também é aconselhável que você trabalhe em ambientes fresco e manipule o menos possível a massa.

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O Lemon Pepper é um tempero muito usado na Europa e o queridinho nos Estados Unidos, mas a cada dia ganha mais nossos corações. Ele tem como base raspas de limão granulado e pimenta preta quebrada formando um mix, realçando e dando um toque cítrico nas nossas receitinhas.

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Você sabia que, para consumir a dose necessária de proteinas que nosso corpo precisa diariamente, não é necessário ter uma alimentação rica em carne vermelha e ovos?!? Geralmente quando paramos para analisar na quantia de carne vermelha ou ovos ingeridos diariamente, percebemos que é muito pouco e acabamos até tomando algum suplemento para suprir a necessidade de proteínas no nosso corpo. Porém hà muitas opções de frutas, vegetais, grãos e cereais que são ricos em proteínas, e podem te ajudar a ter uma boa alimentação, como o tofu, feijão preto, leite de soja, nozes e outros feijões.

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O gengibre é uma planta herbácea originária de países como China e Índia e possui mais de 400 substâncias, sendo boa parte benéfico à saúde. Ele apresenta uma substância chamada gingerol, dotada de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos. O gingerol é responsável pelo sabor picante do gengibre.

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Cozinhar nem sempre é tão fácil, pois no meio da receita podem aparecer algumas palavras em inglês e por isso fizemos um post para poder te ajudar (http://bit.ly/cozinhandoemingles) , mas também podem aparecer palavras que nem sabemos de onde vem não é mesmo?!? hahahaa
A palavra que vamos falar hoje é o Napê, alguma vez você foi cozinhar e na receita pedia que a mistura ficasse em “Ponto Napê?” Mas o que é o Ponto Napê?

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E ai pessoal, roupa de caipira separada?! Quadrilha já ensaiada? E as comidas típicas já preparada? Ainda não?? Então não se preocupe que a Tia Gi separou as melhores receitas que não podem faltar na sua festa, e o melhor é que são rápidas, práticas e deliciosas. Escolha uma ou todas 😂 e corre aproveitar muito a Festa Junina!!

  1. ARROZ DOCE DE DOCE DE LEITE – https://youtu.be/RDnPvECd9XA
  2. CALDINHO DE FEIJÃO COM BACON – https://youtu.be/5XKsC7kAiho
  3. QUENTÃO SEM ÁLCOOL – https://youtu.be/xEvP877Z0ow
  4. PAMONHA DE SAQUINHO – https://youtu.be/YbGDck0yCGs00
  5. BURACO QUENTE – https://youtu.be/7E0aD5xayhs

Esse post é o mais esperado pela galera na época da Copa, afinal, o que seria da Copa sem toda a decoração, animação dos amigos e muito aperitivo para a galera não é mesmo?! Então resolvemos fazer uma Coletânea de Aperitivos especial para você arrasar durante a copa 😎

  1. KIBE FRITO RECHEADO – https://youtu.be/IhWY2FanAAM
  2. EMPADINHA – https://youtu.be/RvE1HMfoDYc
  3. BATATA SMILE – https://youtu.be/-Ab8VJeZ1jk
  4. CEBOLA DO OUTBACK – https://youtu.be/vQnsCtzI1rE
  5. FISH AND CHIPS – https://youtu.be/e2EZqx_z5do
  6. BOLINHO MARAVILHA DE QUEIJO – https://youtu.be/HZFWZhjUvyg