Pêssegos são frutas deliciosas e delicadas então descascar pêssego é algo bem trabalhoso quando feito com a faca, mas andando por esse mundão que é a internet eu achei uma técnica para descascar essa delicada frutinha (que é a mesma usada para tirar a pele do tomate) e achei que deveria compartilhar aqui com vocês.
- Com uma faca afiada faça um corte com muito cuidado em formato de x em toda parte superior do pêssego.
- Encha uma panela com água e leve para ferver, coloque os pêssegos na água fervente e deixe por 45 segundos ou até que a pele comece a se soltar, retire e esfrie em uma tigela com água e gelo.
- Puxe a casca com os dedos ou com uma faquinha e pronto! Pêssegos descascados e prontos para serem usados.
Fonte: http://www.taste.com.au
