Acho que a pior coisa quando vamos preparar um almoço ou jantar é abrir a geladeira e se deparar com todas as suas verduras murchas e sem graça, e geralmente isso acontece quando não tem como sair correndo parar comprar um novo pé de alface. Mas existem alguns métodos que podem salvar as verduras e até prolongar seu tempo de vida, e um desses métodos eu encontrei nas minhas andanças pela web.
- Separe suas folhas e jogue fora as que estiverem com pontos de marrons.
- Lave bem e seque em um secador de saladas.
- Coloque as folhas sobre uma toalha se banho ou rosto e deixe por um tempo para secar naturalmente.
- Depois enrole a toalha como se fosse um rocambole, prenda as pontas com elásticos e guarde na geladeira na parte de verduras.
Dica:
- Use toalhas que não soltem fiapos.
- Panos de prato são ótimos também.
- Fique de olho pois quando uma folha ficar escura pode contaminar as outras por isso jogue as folhas sempre.
Porque o método funciona? A toalha retêm toda a umidade necessária para manter as folhas crocantes por até uma semana.
Fonte: thekitchn.com
