Cone Trufado é sempre uma delicia e uma ótima opção de Faça e Venda, né? Mas que tal deixar ele ainda melhor e super fofo? Convidei a Carol Santina para fazer um Cone Galaxia com Recheio de Ovomaltine!!!! É muito amor envolvido nesse vídeo gente então aperta o play e corre para ver a receita!

Cone Galaxia Trufado de Ovomaltine

Gisele Souza
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Tipo Sobremesa
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 3 Colheres sopa de Ovomaltine
  • 1 Colher sopa de Manteiga
  • 1/2 xícara chá de Creme de Leite
  • Casquinhas de Sorvete
  • 1 Receita de Chantininho aqui
  • Corantes Culinários

Instruções
 

  • Em uma panela coloque o leite condensado, ovomaltine, manteiga e cozinhe em fogo baixo misturando sempre por cerca de 8 minutos ou até atingir o ponto de brigadeiro de enrolar que é quando para de agarrar na fundo da panela.
  • Desligue o fogo junto o creme de leite e misture muito bem e leve para gelar.
  • Recheie as casquinhas de sorvete com o brigadeiro já frio.
  • Pegue o seu chantininho e na quantidade das cores que vai usar, pinta cara parte com o corante.
  • Coloque o chantininho em sacos de confeitar menores, sendo cada cor um saquinho, ou ainda use saquinho de feira ou para freezer.
  • Coloque os saquinhos em um saco maior com um bico bem bonito e se divirta!

Informações adicionais

RECHEIO: Se você quiser pode fazer com chocolate em pó comum ou ainda a sua receita favorita de brigadeiro, só lembre de adicionar o creme de leite para que ele fique cremoso.
COBERTURA: Aqui usei o chantininho que já ensinei no blog então caso queira a receita acesse aqui: http://pkv.ff1.mywebsitetransfer.com/como-fazer-chantininho/
CORANTE: Eu prefiro os em gel, mas o liquido também funciona se quiser!
CONSERVAÇÃO: Coloque na geladeira e quando a cobertura estiver firmado você pode embalar em plastico celofane e manter na geladeira por até 4 dias! Se quiser manter a casca crocante recomendo impermeabilizar a casquinha com chocolate fracionado derretido, assim a umidade do recheio não passa para a casquinha mantendo ela mais crocante!