Cone Trufado é sempre uma delicia e uma ótima opção de Faça e Venda, né? Mas que tal deixar ele ainda melhor e super fofo? Convidei a Carol Santina para fazer um Cone Galaxia com Recheio de Ovomaltine!!!! É muito amor envolvido nesse vídeo gente então aperta o play e corre para ver a receita!

Cone Galaxia Trufado de Ovomaltine

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 5 un.

Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 3 Colheres (sopa) de Ovomaltine
  • 1 Colher (sopa) de Manteiga
  • ½ xícara (chá) de Creme de Leite
  • Casquinhas de Sorvete
  • 1 Receita de Chantininho (aqui)
  • Corantes Culinários
Instruções
  1. Em uma panela coloque o leite condensado, ovomaltine, manteiga e cozinhe em fogo baixo misturando sempre por cerca de 8 minutos ou até atingir o ponto de brigadeiro de enrolar que é quando para de agarrar na fundo da panela.
  2. Desligue o fogo junto o creme de leite e misture muito bem e leve para gelar.
  3. Recheie as casquinhas de sorvete com o brigadeiro já frio.
  4. Pegue o seu chantininho e na quantidade das cores que vai usar, pinta cara parte com o corante.
  5. Coloque o chantininho em sacos de confeitar menores, sendo cada cor um saquinho, ou ainda use saquinho de feira ou para freezer.
  6. Coloque os saquinhos em um saco maior com um bico bem bonito e se divirta!
Observações
RECHEIO: Se você quiser pode fazer com chocolate em pó comum ou ainda a sua receita favorita de brigadeiro, só lembre de adicionar o creme de leite para que ele fique cremoso.
COBERTURA: Aqui usei o chantininho que já ensinei no blog então caso queira a receita acesse aqui: http://receitasdeminuto.com/como-fazer-chantininho/
CORANTE: Eu prefiro os em gel, mas o liquido também funciona se quiser!
CONSERVAÇÃO: Coloque na geladeira e quando a cobertura estiver firmado você pode embalar em plastico celofane e manter na geladeira por até 4 dias! Se quiser manter a casca crocante recomendo impermeabilizar a casquinha com chocolate fracionado derretido, assim a umidade do recheio não passa para a casquinha mantendo ela mais crocante!