Todo mundo já chegou em casa cansada (o), com fome e correu para preparar o miojo de emergência escondido no armário, não é? Sabemos que não é um alimento nutritivo, é cheio de sódio e ainda por cima é frito, mas já que vamos comer ele mesmo sabendo de tudo isso porque não deixar ele um pouco mais saudável e nutritivo, com coisas que temos na geladeira?
Fuja do tempero pronto: O tempero que vem no miojo tem muito sódio e devemos evitar o máximo, então que tal cozinhar o miojo na água e depois refogar com azeite, alho, sal e pimenta? Sem duvida isso vai deixar seu miojo com muito mais sabor.
Legumes: Compre legumes congelado ou uma simples lata de seleta e adicione ao seu miojo, assim você garante uma refeição muito mais nutritiva.
Carnes: Sabe aqueles pedaços de carnes que ficou na geladeira? É uma ótima fonte de proteína e assim você evita a salsicha e aumenta a sensação de saciedade.
Atum: Aquela lata de atum escondida no armário, pode ser uma ótima opção para deixar o miojo mais nutritivo.
Molhos: Que tal fazer um molho pesto para deixar na geladeira quando a emergência surgir? Ou ainda usar molhos de tomates prontos que mesmo tendo sódio ainda são melhores que os temperos que vêm no miojo.
Agora se você parar para pensar um pouco o Miojo teoricamente cozinha por 3 minutos, mas isso é depois que a água começa a ferver, o que significa que leva pelo menos uns 5 minutos no total, então porque não fazer um macarrão tradicional?
O Macarrão seco demora cerca de 7 minutos para cozinhar e com as mesmas dicas dadas acima é possível fazer uma refeição rápida, deliciosa e ainda saudável.
Gi mas o miojo é só colocar tudo na panela que fica pronto, se fizer um macarrão normal vou ter muito trabalho! Gente então pegue esses 3 minutos e prepare um sanduíche que vai te alimentar muito mais que um prato de miojo, ou se quiser muito comer o miojo que tal usar cubos congelados de caldo natural (veja receita aqui) ao invés de usar o tempero pronto?
Gi mas você não come miojo? Como sim, mas tento evitar o máximo que posso por isso compro apenas 2 por o mês (o que da 1 para cada um, já que somos um casal) e quando acaba não compro mais.
