Enfim o inverno chegou! (aqui ele ainda tá indeciso hehehe) E essa é minha época do ano favorita, já que adoro ficar com minhas pantufas e enrolada no edredom vendo um filme bacana. Mas sabemos que no inverno é a época perfeita para comer frutas como morango e kiwi lambuzadas de  chocolate, e se ele for quentinho pra ajudar a aquecer é ainda mais perfeito. E foi por isso que resolvi gravar essa minha versão de fondue de chocolate econômico que é basicamente um brigadeiro mole sem leite condensado, ele é perfeito para quando você decide fazer fondue de ultima hora e esqueceu de comprar o chocolate para derreter. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

Fondue Econômico de Chocolate

Ingredientes
  

  • 1 Xícara de Leite
  • 2 Colheres Sopa Chocolate em Pó
  • 2 Colheres Sopa Achocolatado
  • 2 Colheres Sopa Açúcar
  • 1 Colher Sopa Manteiga

Instruções
 

  • Em uma panela adicione todos os ingredientes e misture pelos primeiros 3 minutos em fogo alto.
  • Após 3 minutos, reduza o fogo para baixo e mexa sem parar até atingir o ponto desejado (25min). O ponto para fondue é quando começar a grudar na colher, ai é só desligar colocar em seu aparelho de fondue e aproveitar.

Informações adicionais

1) - Quando ele esfria tende a ficar mais grosso como o brigadeiro de copinho, por isso quando colocar no aparelho de fondue adicione 1 colher de sopa de leite e misture para amolecer um pouco.
2) - Se não quiser ficar mexendo por 25 minutos, dilua 1 colher de chá de maisena em um pouco de leite e adicione ao chocolate.
3) - Se desejar faça com antecedência e guarde na geladeira.