Quando eu penso em ceia de natal algumas opções de sobremesa sempre me vêm a cabeça como Pudim, Mousse e o tradicional Pavê, e não importa de onde você é, pois sempre tem aquela tia que vai levar o pavê e o tio que vai fazer a tradicional piada do “É Pavê ou pra Come?.” Mas esse ano que tal fazer algo diferente? Essa receita de Cheesecake de Panetone com Cobertura de Cerejas, vai fazer o maior sucesso com os convidados e você quase não vai ter trabalho.
Cozinha para dois!
Não tem um titulo melhor para descrever esse canal, tão perfeito, com receitas simples e que funcionam, apresentados de forma diferente, fugindo do comum. Se você gosta de comida boa, rápida e sem muitos apetrechos sem duvida o Cozinha para 2 foi feito para você. Esse canal é super bem produzido por um casal muito criativo e mais que fofos. Então vai lá se inscreve no canal e aprenda novas receitinhas com eles.
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Ano passado ensinei uma rabanada assada deliciosa, e esse ano não poderia deixar passar o natal sem as tradicionais rabanadas certo? Mas claro que vou fugir um pouco do tradicional e ensinar uma versão um pouco mais deliciosa. Essa rabanada além de simples é recheada, e o recheio você pode soltar sua imaginação e fazer com as coisas que mais gostar, no caso do vídeo ensinei a Rabanada Recheada com Creme de Avelã, que é uma delicia e sem duvida vai agradar seus convidados.
Já falamos sobre cogumelos e passei receitas com o famoso Shimeji, mas você conhece o Shitake? Ele é aquele cogumelo grandão e seco que você encontra no mercado, e deve ficar pensando como é que se come aquele negocio seco certo? Saiba que ele é perfeito para aprimorar aquele prato simples, um risoto e acompanhar carnes. Agora se você quer saber um pouco mais sobre ele visite o post Tipos de Cogumelos, e para aprender como usar é só continuar lendo esse post onde vou contar qual o segredo do shitake.
Esses dias perguntei para vocês qual vai ser a sobremesa de natal, tivemos ótimas opção e algumas pessoas me mandaram as receitinhas, que claro vou dividir com vocês. A Cassandra Arrivetti me enviou a sobremesa que ela vai fazer para a ceia de natal, e vou falar que deu vontade de me convidar pra ceia dela (hehehe).
Esses dias uma leitora me perguntou como ela poderia triturar as bolachas para fazer a Chessecake sendo que não tinha liquidificador e nem um processador de alimentos, e me ocorreu que muitos de vocês podem ter essa mesma duvida, afinal conheço varias pessoas que não possuem esses equipamentos em casa. Mas não se preocupem que mesmo sem liquidificador é possível triturar as bolachas para fazer a massa não apenas da cheesecake como de outras tortas também.
Quando chega final de ano o que pensamos é logo no que fazer com o 13º salário certo? Para muitos esse é um dinheiro extra é para pagar dividas ou comprar belos presentes de natal para a família Seja como for, final de ano é sempre uma época de pouco dinheiro, e pode ser que você queira economizar um pouco na ceia de natal. Por isso a receita de hoje é simples, mais deliciosa e suculenta, uma sobrecoxa recheada com farofa de natal. Veja a receita para impressão, dicas e a vídeo receita logo abaixo:
No Halloween eu disponibilizei para download algumas plaquinhas para decorar sua mesa, e já que ensinei a fazer biscoitos, panetone e chocotone sei que vocês vão querer fazer embalagens super especiais e colocar etiqueta/tag com uma linda mensagem para o presenteado? Eu sei que nas papelarias vendem vários desses cartões para presentes, mas acaba não sendo algo pessoal, por isso essa etiquetas são ótimas para não só portar a sua pequena mensagem, mas também deixar seu presente muito mais bonito.
Sei que você já esta planejando a ceia de natal, ou pensando no que levar para a ceia na casa daquele amigo que sempre da as melhores festas de final de ano, então separei uma seleção com sobremesas com chocolate que todo mundo ama, são super fáceis de fazer e sem duvida vai ser um sucesso.