Vegetarianas
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Eu passei pra vocês a receita de Pamonha Doce de Forno, mas me pediram tanto a versão salgada, e confesso que não sou muito fã da versão salgada, mas vocês pediram então a Gi faz! essa receita leva requeijão e queijo minas padrão, mas é claro que pode ser qualquer outro queijo, o importante é ser um queijo com bastante sabor, assim fica muito mais gostoso, e ainda se quiser pode por bacon e calabresa em pedacinhos bem pequenos.

Obs: Se repararem eu não coloquei sal, isso porque o queijo já deixou salgadinho, mas experimenta sempre, ok? E se reparar eu também passei para peneira, mas se quiser e gostar pode deixar com os pedacinhos de milho igual a receita doce.

5.0 de 2 avaliações

Pamonha Salgada de Forno

Autor: 
Tipo da Receita: Aperitivo
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 10 fatias

Ingredientes
  • 2 Latas de Milho (s/ conserva)
  • 1 Copo de Requeijão
  • 4 Ovos
  • 1 xícara (chá) de Queijo Minas Padrão
  • ½ xícara (chá) de Leite
  • Sal (a gosto)
Instruções
  1. Bata no liquidificador o milho com o leite até ficar uma “vitamina” de milho, e passe por uma peneira para retirar todo o sumo.
  2. Volte o “suco de milho” para o liquidificador, junto com requeijão, ovos, queijo e bata bem.
  3. Coloque em uma forma de no máximo 15cm untada, forrada com papel manteiga, untada novamente e enfarinhada.
  4. Leve para o forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo.
Observações
OBS: Experimente e corrija o sal, aqui não usei pq meu queijo estava bastante salgado.
QUEIJO: Use qualquer um que gostar, mas ele precisa ter sabor marcante para que fique mais gostoso.
TEXTURA: Esse não fica tão cremoso quanto o doce, mas fica delicioso mesmo assim.

 

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