Neste vídeo, vou compartilhar com vocês a receita da MELHOR Pizza de liquidificador que você já comeu! Com uma massa super macia e saborosa e um recheio delicioso, essa pizza é fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que você quer uma refeição gostosa e prática. Eu vou mostrar passo a passo como preparar essa pizza , desde a massa até o recheio, para que você possa fazer em casa sem complicações. Então, se você ama pizza e quer experimentar uma receita incrível, não perca este vídeo!

Pizza muito rápida que não precisa sovar!

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: 8 Fatias

Ingredientes
  • 1 Colher (sopa) de Óleo ou Azeite
  • ½ Cebola (picada em cubos)
  • 2 Dentes de Alho (bem picados)
  • 1 Lata de Tomate Pelado
  • 1 Colher (sopa) de Mel
  • 1 Colher (chá) de Sal
  • Manjericão Fresco (a gosto)
  • 250ml de Leite
  • 3 Colheres (sopa) de Óleo
  • 1 Ovo
  • ½ Colher (chá) de Sal
  • 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo (tradicional e s/ fermento)
  • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
  • 200g de Presunto Picado
  • 200g de Mussarela Ralada
  • Cebola Roxa (a gosto)
  • Manjericão (a gosto)
Instruções
  1. MOLHO: Vamos começar fazendo um molho rústico bem delicioso para isso em uma panela coloque: 1 Colher (sopa) de Óleo ou Azeite, ½ Cebola (picada em cubos), 2 Dentes de Alho (bem picados), E refogue em fogo baixo até que a cebola fique transparente. Junte: 1 Lata de Tomate Pelado, 1 Colher (sopa) de Mel, 1 Colher (chá) de Sal, Manjericão Fresco (a gosto). Misture bem, coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos e tá pronto!
  2. MASSA DA PIZZA: No Liquidificador coloque: 250ml de Leite, 3 Colheres (sopa) de Óleo, 1 Ovo, ½ Colher (chá) de Sal, 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo (tradicional e s/ fermento), 1 Colher (sopa) de Fermento Químico em Pó, e bata até ter uma massa lisinha e homogênea.
  3. Coloque a massa em uma forma de pizza grande bem untada e enfarinhada e espalhe com uma colher para ficar uma camada uniforme. E leve para pré-assar essa massa para ela ficar fofinha, então leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficar sequinha ao toque.
  4. MONTAGEM: Faça uma camada fina com o Molho de Tomate (já frio), e coloque: 200g de Presunto Picado, 200g de Mussarela Ralada, leve para o forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até derreter o queijo e dar uma leve gratinada. Finalize com Cebola Roxa (fatiada) e Manjericão a gosto e tá pronto é só aproveitar!
Observações
MASSA: Ela pode ser feita na mão, mixes, batedeira ou liquidificador, e vale lembrar que ela é uma massa mole como uma massa de torta e por isso ela fica fofinha e não crocante.
PRÉ-ASSAR A MASSA: É importante, pois como falado é uma massa mole, se não pré-assar vai acabar ficando embatumado.