Neste vídeo, vou compartilhar com vocês a receita da MELHOR Pizza de liquidificador que você já comeu! Com uma massa super macia e saborosa e um recheio delicioso, essa pizza é fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que você quer uma refeição gostosa e prática. Eu vou mostrar passo a passo como preparar essa pizza , desde a massa até o recheio, para que você possa fazer em casa sem complicações. Então, se você ama pizza e quer experimentar uma receita incrível, não perca este vídeo!
Pizza muito rápida que não precisa sovar!
Ingredientes
- 1 Colher sopa de Óleo ou Azeite
- ½ Cebola picada em cubos
- 2 Dentes de Alho bem picados
- 1 Lata de Tomate Pelado
- 1 Colher sopa de Mel
- 1 Colher chá de Sal
- Manjericão Fresco a gosto
- 250 ml de Leite
- 3 Colheres sopa de Óleo
- 1 Ovo
- ½ Colher chá de Sal
- 1 Xícara chá de Farinha de Trigo (tradicional e s/ fermento)
- 1 Colher sopa de Fermento Químico em Pó
- 200 g de Presunto Picado
- 200 g de Mussarela Ralada
- Cebola Roxa a gosto
- Manjericão a gosto
Instruções
- MOLHO: Vamos começar fazendo um molho rústico bem delicioso para isso em uma panela coloque: 1 Colher (sopa) de Óleo ou Azeite, ½ Cebola (picada em cubos), 2 Dentes de Alho (bem picados), E refogue em fogo baixo até que a cebola fique transparente. Junte: 1 Lata de Tomate Pelado, 1 Colher (sopa) de Mel, 1 Colher (chá) de Sal, Manjericão Fresco (a gosto). Misture bem, coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos e tá pronto!
- MASSA DA PIZZA: No Liquidificador coloque: 250ml de Leite, 3 Colheres (sopa) de Óleo, 1 Ovo, ½ Colher (chá) de Sal, 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo (tradicional e s/ fermento), 1 Colher (sopa) de Fermento Químico em Pó, e bata até ter uma massa lisinha e homogênea.
- Coloque a massa em uma forma de pizza grande bem untada e enfarinhada e espalhe com uma colher para ficar uma camada uniforme. E leve para pré-assar essa massa para ela ficar fofinha, então leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficar sequinha ao toque.
- MONTAGEM: Faça uma camada fina com o Molho de Tomate (já frio), e coloque: 200g de Presunto Picado, 200g de Mussarela Ralada, leve para o forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até derreter o queijo e dar uma leve gratinada. Finalize com Cebola Roxa (fatiada) e Manjericão a gosto e tá pronto é só aproveitar!
Informações adicionais
MASSA: Ela pode ser feita na mão, mixes, batedeira ou liquidificador, e vale lembrar que ela é uma massa mole como uma massa de torta e por isso ela fica fofinha e não crocante.
PRÉ-ASSAR A MASSA: É importante, pois como falado é uma massa mole, se não pré-assar vai acabar ficando embatumado.
PRÉ-ASSAR A MASSA: É importante, pois como falado é uma massa mole, se não pré-assar vai acabar ficando embatumado.
