IMG 0224 2 600x450 Risoto de calabresa

Nada melhor que comidas gostosas e práticas! Risoto geralmente tem esse poder, são deliciosos e muito fáceis de fazer, e essa é a nossa receita de hoje, um risoto de calabresa que vai te deixar com água na boca!
Veja o vídeo da receita, comente o que achou e se você tentou fazer, diga se deu certo =]

5.0 from 2 reviews

Risoto de calabresa
Tipo da Receita: Guarnição
Tempo de Preparo: 
Tempo de Cozimento: 
Tempo Total: 
 
Ingredientes
  • 1 Gomo de lingüiça calabresa
  • 1 Caixa de milho e ervilha
  • 1 Xícara de arroz cru lavados
  • 1 Pimentão vermelho em tiras
  • Xícara de azeitona picadas
  • 1 Xícara de palmito picado
  • 2 Ovos cozidos
  • 1 Caldo de carne
  • 1 Colher (chá) alho (ou 2 dentes)
  • 1 Punhado de salsinha (picada)
  • 1 Punhado de orégano
  • 500ml de Água
  • Queijo ralado (para polvilhar)
Instruções
  1. Frite a lingüiça, adicione o alho e o pimentão, junte o arroz e refogue.
  2. Adicione 500ml de água e o caldo de carne, deixe cozinhar por uns 20 minutinhos, desligue e adicione o milho/ervilha, palmito, azeitona e os ovos, polvilhe com o queijo ralado e sirva com salada.

 

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. Luana Moreira

    nao leva sal por conta da linguiça?

    • Gisele Souza

      Olá Luana,

      Isso mesmo além da linguiça, estamos usando alho o que também contem sal natural, e o caldo de carne que já contém sal em sua composição, mas caso queira nada impede de colocar ok, porém cuidado para não salgar d+ =D

    • Olá gisele poderia substituir o caldo de carne pelo de costela, picanha ?

    • Gisele Souza

      Sim =D

  2. kimberlly

    qual o nome da música q toca no fundo?

    • Gisele Souza

      Opa Kimberlly é Runner Runner fazendo cover de Maroon 5 “”She Will Be Loved” mto massa neh =D

  3. Paula Dias

    Seeensacional,já fiz duas vezes e amanhã vou fazer de novo! Deu super certo e fez um sucesso!!! :D
    Tanto esse como o rocambole de prestígio,sensacional Gisele!

    • Gisele Souza

      Fico feliz em saber… Coisas simples e gostosas são ótimas opções sempre =D

  4. Samantha

    Olá Gisele,amei a receita,mas,o palmito pode ser substituído?

    • Gisele Souza

      Pode sim.

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