Nada melhor que comidas gostosas e práticas! Risoto geralmente tem esse poder, são deliciosos e muito fáceis de fazer, e essa é a nossa receita de hoje, um risoto de calabresa que vai te deixar com água na boca!
Veja o vídeo da receita, comente o que achou e se você tentou fazer, diga se deu certo =]

4.8 de 5 avaliações

Risoto de calabresa

Tipo da Receita: Guarnição
Tempo de Preparo: 
Tempo de Cozimento: 
Tempo Total: 

Ingredientes
  • 1 Gomo de lingüiça calabresa
  • 1 Caixa de milho e ervilha
  • 1 Xícara de arroz cru lavados
  • 1 Pimentão vermelho em tiras
  • Xícara de azeitona picadas
  • 1 Xícara de palmito picado
  • 2 Ovos cozidos
  • 1 Caldo de carne
  • 1 Colher (chá) alho (ou 2 dentes)
  • 1 Punhado de salsinha (picada)
  • 1 Punhado de orégano
  • 500ml de Água
  • Queijo ralado (para polvilhar)
Instruções
  1. Frite a lingüiça, adicione o alho e o pimentão, junte o arroz e refogue.
  2. Adicione 500ml de água e o caldo de carne, deixe cozinhar por uns 20 minutinhos, desligue e adicione o milho/ervilha, palmito, azeitona e os ovos, polvilhe com o queijo ralado e sirva com salada.