Sempre que eu ia em eventos como Chás de Bebê, Chás de Panela e etc, a torta de liquidificador sempre estava lá na mesa, elas são deliciosas, mas são tão compactas, com uma massa pesada e eu sempre ficava sem entender o como ficavam assim, até que descobri que a maioria das pessoas não usam fermento no preparo da massa e por isso ficava aquele bloco de massa com recheio. Por isso resolvi passar essa receita simples, mas muito gostosa e sem duvida vai ser a estrela da festa, já que ela tem uma massa super leve, temperada e sem dificuldades.
Torta Fácil de Queijo e Presunto
Autor: Gisele Souza
Rendimento: 8 fatias
Ingredientes
- 1 Ovo
- 12 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
- 1 Xícara (chá) de Leite
- 4 Colher (sopa) de Margarina (derretida)
- 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
- 3 Colheres (sopa) de Queijo Ralado
- 1 Xícara (chá) de Queijo Mussarela
- 1 Xícara (chá) de Presunto
- 5 Colheres (sopa) de Milho
- Manjericão
- Orégano á gosto
Instruções
- Adicione em um recipiente ou liquidificador o leite, margarina derretida, o ovo e misture bem.
- Junte a farinha de trigo, queijo ralado, orégano, misture rapidamente e adicione o fermento e misture bem até começar a formar bolinhas de ar.
- Em um forma média (+ou- 23cm) untada e enfarinhada adicione umas 2 conchas de massa, adicione o presunto, queijo, milho e algumas folhas de manjericão.
- Cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e leve para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido á 180 ºC ou até dourar.
Observações
1) – SUBSTITUIÇÕES: Faça com o recheio que desejar seja ele frango, atum, palmito, carne moída ou legumes essa massa ficar perfeita com qualquer recheio. 2) – TEMPERO: Sempre tempere a massa, eu gosto de adicionar também alho e cebola para deixar a massa bem saborosa.
