Arroz vemos no mundo todo e sempre parece ser igual, mas na verdade não é! Cada região ou país tem seus costumes e também o seu tipo de arroz preferido e receitas com eles, existem vários tipos de arroz e com eles vem o gosto e texturas diferentes. Vale muito a pena aprender sobre isso e experimentar tipos diferentes, então hoje vamos conhecer mais um tipo de arroz.

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Vamos falar de Arroz?? Existem vários tipos de arroz, geralmente sabemos o que ou como faze-los porém duvido que você saiba a diferença entre eles, por isso queremos conhecer de pertinho cada um deles!! Se você também conhecer um pouco mais sobre os diferentes tipos de arroz esse post é para você!

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Vamos falar de congelamento? Você que mora sozinho ou no máximo com mais uma pessoa e vive congelando comida?! O difícil é encontrar potinhos menores para congelar em poucas porções não é mesmo?! Então vamos falar de opções de recipientes para você congelar pequenas porções?
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Quando você vai no mercado para comprar leite você se pergunta qual a diferença entre todas aquelas opções?? Eu não estou falando da diferença entre o Integral, Semi-Desnatado e Desnatado não, eu estou falando daqueles tipos de leite que tem as letras A, B e C. Pois bem, existe uma diferença entre os leites de caixinhas e os de saquinhos ou garrafinhas e eu vou te explicar quais são!

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Sempre que eu faço alguma receita que leva pimenta biquinho alguém fala: -Gi, eu posso tirar a pimenta biquinho? Porquê eu não gosto de pimenta.
Eu entendo que o “Pimenta” assusta e você pensa que se tem pimenta é apimentado, mas a realidade é outra e eu vou te explicar. Então se quer saber mais sobre a pimenta biquinho dá uma olhada nesse post.
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Todas as vezes que eu faço uma receita usando Polvilho seja ele Doce ou Azedo, sempre tem a pergunta se pode trocar o tipo usado, e muitas pessoas acham que é a mesma coisa, e tem quem ache que o Doce é realmente doce, sim que contém açúcar e o azedo é para uso salgado, sério isso, não é mentira! Então resolvi fazer um post explicando os dois tipos para você entender o que são e como devem ser usados!

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Se você resolveu fazer pães, vai precisar aprender um pouco sobre farinhas e quais têm disponíveis nos mercados brasileiros. E talvez você tenha ouvido falar nas farinhas especiais italianas a famosa farinha 00, mas aqui vamos ser realistas, e explicar um pouco sobre as opções que todo mundo tem acesso. Mas uma coisa quero deixar bem claro, não adianta ter a melhor farinha do mundo se não tiver domínio total da receita, não é a farinha que vai te fazer um padeiro (a) melhor e sim a técnica! Então domine a receita primeiro antes de investir em farinhas caríssimas por ai!

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Com vontade de fazer Pão Caseiro né minha filha? Então para tudo que precisamos conversar sobre algumas coisas importantes na hora de fazer um pão! Sei que a casa perfumada com cheiro de pão fresco é a coisa mais amor do mundo, mas essa vontade de fazer pão pode ser uma grande frustração se você não prestar atenção em alguns detalhes!

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Tenho certeza que você assim como eu várias vezes trocou uma refeição completa por um salada, não é mesmo?! Mas não pode ser qualquer salada, tem que ser uma boa salada, com muito sabor e bem preparada. Então se você não aprendeu ainda uma salada como essa fica ligado porque vou te ensinar uma salada refrescante de agrião com abacaxi, pimenta biquinhomolho de mostarda e mel com iogurte que é puro amor.

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