Sei que você assim como adora comer uma pizza, né? Então eu tenho certeza que você vai amar essa receita de massa de pizza que só levam 3 ingredientes e fica fofinha e fininha (igual eu gosto), e o melhor é que fica pronta bem rápidinha, então é perfeito para aqueles dias mais corridos, e se ainda quiser pode pré-assar a massa e deixar bem embrulhada na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses. Gostou? Então pega a receitinha e corre para a cozinha fazer a sua.
Aqui em São Paulo os restaurantes tem um costume bem engraçado onde cada dia tem um prato especifico, a Segunda é sempre do Virado Paulista e as Quarta claro que é a tradicional Feijoada e para quem não sabe Sexta é Frango assado com Macarrão e esse é o dia que mais gosto, afinal nada melhor que um frango suculento e um macarrão para matar aquela saudade de almoço de domingo na casa da Vó, né? Mas hoje em dia não preciso mais ficar esperando a sexta-feira chegar para comer um frango suculento e delicioso, e não preciso também me preocupar em preparar de véspera já que podemos contar com o Frango Fácil Sadia que vem marinado com temperos naturais e pode ser levado do freezer ao forno, ou seja: Zero trabalho e muito mais sabor, e como não preciso perder tempo preparando o Frango aproveito para fazer um macarrão com molho de tomate e leite de coco que o par perfeito para acompanhar o franguinho.
Eu adoro um bom e velho Espaguete ao alho e óleo, mas acho que sempre podemos deixar aquilo que gostamos ainda mais gostoso né? Então resolvi adicionar um pouco de bacon picado e abobrinha que além de deixar uma cor linda, ainda aumenta o valor nutricional e é uma ótima opção para quem não consome esse legume, já que o sabor é bem suave.
Dica: Se você assim como eu vai adicionar bastante bacon como na receita, indico que compre um bacon de qualidade com bastante carne ou troque por lombo defumado que também fica delicioso.
Vamos combinar que lavar a louça é a pior parte de cozinhar né? Então hoje vou resolver esse problema (ou quase hehehe), afinal hoje a receita é feita em uma única panela, isso mesmo vamos fazer molho e massa na mesma panela e ao mesmo tempo, não acredita? Então corre para ver o vídeo que te mostro como é possível.
Obs: Nessa receita utilizo frango, mas você pode usar carne também, e se você for alérgico a lactose também pode substituir o leite da receita por água ou leite vegetal.
E o dia de não ter muito o que fazer para comer e não estar afim de cozinhar sempre chegar, né? Aqui em casa sempre recorremos para o “bom” e velho miojo ou um sanduíche rápido, mas como esse dia eu tinha um pouco de macarrão bifum que cozinha em 2 minutos (isso mesmo 2 minutos) e tinha um resto de pimentão e linguiça dando sopa resolvi juntar tudo e fazer algo rápido e gostoso, e o @fecolinhares (namorado) amou a comida improvisada e falou que era uma boa receita para ensinar, com então achei que ele poderia estar certo e trouxe esse bifum do improviso aqui pra vocês.
Vocês estão cansados de saber que euzinha adoro um macarrão, e dessa vez resolvi mostrar para vocês uma receitinha super simples, mas que tenho certeza que vai ganhar o coração de vocês. O Macarrão a Marguerita é feito com o macarrão cabelo de anjo que é super delicado, então uma coisa que você precisa saber é que se usar essa massa deve consumir ela assim que ficar pronta ou vai ficar grudenta e molenga, então se não for servir logo que sair da panela aconselho usar uma massa mais firme como um espaguete ou penne que também funciona muito bem. Outra dica que possa te dar é que se você não quiser ele grudadinho tire o parmesão do preparo e só adicione no prato, assim ele vai ficar mais soltinho na hora de comer.
Eu gosto dessa receita pelo simples fato de ser feita com ingredientes fresco e não possuir aquele monte de molho que muitas vezes acaba deixando um pouco pesado, e se você quiser pode fazer um frango ou um peixinho para acompanhar que super combina.
Massa… Massa.. Massa… Essa sem dúvida é sempre minha primeira escolha para um refeição rápida e saborosa. E como dia 25 de outubro é o Dia Mundial da Massa, eu fui convidada pela Barilla para celebrar essa data preparando uma receita especial com o Chef Paulo Turziani no Espaço Esperienza Barila em São Paulo.
Dessa vez resolvemos usar um dos cortes novos da Barilla: O Ruote, que é perfeito para molhos com pedaços e também uma ótima opção para as crianças por ter esse formato de roda super divertido.
Como vocês sabem, eu sou apaixonada por um bom prato de massa, então imagina minha felicidade quando a Barilla me convidou para gravar um vídeo na sua nova cozinha – o Espaço Esperienza Barilla – aqui em São Paulo, junto com o Chef Paulo Turziani que entende tudo de culinária italiana.
O mais legal de tudo é que a Barilla está promovendo aulas gratuitas, com uma grade de cursos diversificada para mostrar que a culinária italiana pode ser simples e sofisticada ao mesmo tempo. As aulas são apresentadas pelo chef Paulo Turziani, que não só vai te dar dicas preciosas, mas também vai contar a origem de cada corte, molho e e outras curiosidades e segredinhos, tudo de uma forma descontraída e simples.
Se você se interessou pelos cursos, saiba que são várias opções de horários e temas. Então corre pro site www.barilla.com.br e faça sua inscrição!
Para esse vídeo super especial, eu peguei lá no meu caderninho uma receita de Caprese de Ricota que é simples, deliciosa e que combina perfeitamente com o novo corte Pipe Rigate da Barilla, uma massa perfeita para receber os pedacinhos de ricota e tomate, transformando-se em uma receita deliciosa.
Todos nós temos aqueles dias que chegamos em casa e tudo que queremos é uma refeição gostosa que não de muito trabalho, né? Na maioria das vezes recorremos ao disk qualquer coisa mais perto de casa, ou um sanduíche bem safado com o que tem na geladeira, mas agora isso vai mudar, porque vou te mostrar que com alguns ingredientes que você pode guardar no armário é possível fazer um Espaguete / Macarrão delicioso com um molho que lembra um pouco o yakisoba, mas que tem suas peculiaridades que deixa ainda mais gostoso.
Quem aqui não gosta de um bom nhoque? Como sei que todo mundo gosta dessa massinha de batata deliciosa, resolvi apostar nessa paixão para a receita especial de Dia dos Namorados, mas esse prato é mais que um nhoque qualquer, pois ele é feito todo no forno, com um molho cremoso e além disso tudo é uma receitinha simples que até quem não tem muita habilidade na cozinha vai conseguir fazer para a pessoa amada.
