Vocês sabem da minha paixão por agridoce, e sei que tem muitas pessoas que não suportam o fato de misturar doces com salgados. Mas sabemos que natal é uma época onde tudo tem esse toque doce, seja um molho de laranja ou um lombo com maças, o agridoce se faz presente nessa época do ano. Outra coisa é que em dezembro geralmente é muito calor e eu sempre preferi comer uma salada diferente com o tender e peru de natal do que arroz e farofa, e quando comecei a pensar em uma salada perfeita para o natal, essa me veio a cabeça e logo que dei a primeira garfada eu senti aquela magia de natal. Então veja a vídeo receita e receita completa logo abaixo:
Com a chegada do natal, temos a tendência de ficarmos mais bondosos e ai que resolvemos presentear os amigos, colega de trabalho e aquele porteiro que nunca esquece da sua correspondência certo? Mas como agradar a todos e gastar pouco? Eu tenho a solução para esse dilema, já que ano passado esses biscoitos de chocolate fizeram sucesso com todo mundo, e o melhor é que ele é tão simples que qualquer um consegue fazer, e se você quiser aquela mega decoração como os biscoitos americanos é só soltar a criatividade e fazer lindos e deliciosos biscoitos de natal.
Hoje começamos no blog o nosso Especial de Fim de Ano, vão ser receitas voltadas para o Natal e Ano Novo, por isso a partir de hoje só teremos receitas perfeitas para essa época do ano. E claro que a primeira é Panetone já que sou apaixonada pelo tradicional com frutas cristalizadas, afinal ele te lembra as manhãs de natal da infância.
Mas tem quem odeie o tradicional e ame os Chocotones, e claro que não vou negar que é gostoso, mas eu fico com o tradicional até porque posso passar requeijão nele e ai tudo fica perfeito (experimente você vai gostar). E claro que para agradar os dois lados eu vou ensinar Panetone Tradicional e Chocotone.
Essa receita é ótima para quem não pode consumir açúcar, pois pode usar adoçante culinário o que deixa ele um pouco mais leve também, para quem quer controlar o peso até mesmo nessa época do ano, outra coisa bacana é que a receita rende um panetone de 500g ou 2 de 250g e assim pode ter panetone fresquinho sempre.
Pavê é o doce que não pode faltar em nenhuma ceia de Natal, não sei o porque começou essa tradição, mas nas ceias da minha família se não tiver Pavê não é natal. O legal dessa receita é que não fica tão doce e os 2 cremes dão um gostinho todo especial, e garanto que nem precisa de outra sobremesa, pois essa já garante o sucesso de sua ceia. Veja a receita completa e a vídeo receita logo abaixo:
Rabanada é um prato tradicional no Natal, mas eu nunca gostei muito pois achava que ficava com gosto de óleo e pesado por ser fritura, só que agora isso mudou, descobri que é uma delícia para comer com café.
Essa receita é Rabanada Assada então nada de fritura e gordura, ela fica bem mais leve e muito mais saborosa.
A receita de hoje é muito especial, acho que foi a primeira coisa que aprendi quando vim morar em São Paulo, não tinha fogão então tinha que me virar, e como aqui em casa gostamos muito de coisas agridoce ela foi perfeita para entrar no cardápio. E no ano passado resolvi levar ela para a mesa da ceia de natal na casa da vó do @fecolinhares e fez um sucesso incrível, que tivemos que repetir ela no ano novo. Essa salada de repolho agridoce acompanha muito bem frango grelhado, peru, tender e etc. Veja a video receita e a receita completa logo abaixo:
Essa receita é dividida em 2 partes, porém é muito pratica e ótima para as festas de final de ano, com ingredientes que pode ser encontrado em qualquer mercadinho de bairro. Veja a vídeo receita e a receita na integra da gelatina colorida logo na sequência.