Você conhece o Bolo de Chocolate mais famoso da internet que tem mais de 60 Milhões de visualizações? Bom, hoje eu vou finalmente testar ela que é uma das receitas mais acessadas do Youtube: o Bolo de Chocolate da Cris, e aí será que vai dar certo? Será que vou conseguir não mudar a receita??? Tá curiosa? Então  vem ver o vídeo para descobrir!

Bolo de Chocolate da Cris

Gisele Souza
Tipo Sobremesa
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • MASSA
  • 2 Ovos
  • 1 Xícara chá de Açúcar
  • 1 Xícara chá de Achocolatado em Pó
  • 2 Xícaras chá de Farinha de Trigo (Tradicional)
  • 1 Xícara chá de Água
  • 1 Xícara chá de Óleo
  • 1 Colher sopa de Fermento Químico em Pó
  • COBERTURA
  • 395 g de Leite Condensado
  • 1 Colher sopa de Margarina
  • 3 Colheres chá de Achocolatado
  • 200 g De Granulado

Instruções
 

  • MASSA DO BOLO: Em uma panela coloque a Água e o Óleo e aqueça até ferver e reserve.
  • Agora em uma tigela coloque os Ovos, Açúcar, achocolatado e misture bem até ficar homogêneo e adicione a Farinha de Trigo, jogue a água com o óleo fervente e misture bem até ficar uma massa lisa e adicione o fermento químico e misture bem.
  • Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de no máximo 30 cm e espalhe bem e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30/40 minutos [
  • COBERTURA: Enquanto o bolo assa vamos fazer a cobertura que ela faz um brigadeiro bem simples, em uma panela coloque o Leite Condensado, o Nescau, Margarina e misture bem e cozinhe em fogo baixo até que comece a ferver e tá pronto.
  • MONTAGEM: Assim que o bolo assar, corte o bolo e coloque o brigadeiro ainda quente e por cima cubra com o granulado e tá pronto!

Informações adicionais

SABOR DE CHOCOLATE: Eu trocaria o achocolatado por chocolate em pó 50% ou ainda colocaria Cacau em pó, mas para isso você precisa por 1/2 da quantidade pedida na receita.
ESPER ESFRIAR: Esse é um bolo muito macio e ele é até dificil de tirar da forma, como você vai servir direto da forma eu colocaria a calda quente, cobriria com um plástico filme e deixaria ele gelar para penetrar essa calda e deixar o bolo bem molhadinho como um bolo gelado.