Se você resolveu fazer pães, vai precisar aprender um pouco sobre farinhas e quais têm disponíveis nos mercados brasileiros. E talvez você tenha ouvido falar nas farinhas especiais italianas a famosa farinha 00, mas aqui vamos ser realistas, e explicar um pouco sobre as opções que todo mundo tem acesso. Mas uma coisa quero deixar bem claro, não adianta ter a melhor farinha do mundo se não tiver domínio total da receita, não é a farinha que vai te fazer um padeiro (a) melhor e sim a técnica! Então domine a receita primeiro antes de investir em farinhas caríssimas por ai!

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Com vontade de fazer Pão Caseiro né minha filha? Então para tudo que precisamos conversar sobre algumas coisas importantes na hora de fazer um pão! Sei que a casa perfumada com cheiro de pão fresco é a coisa mais amor do mundo, mas essa vontade de fazer pão pode ser uma grande frustração se você não prestar atenção em alguns detalhes!

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Tenho certeza que você assim como eu várias vezes trocou uma refeição completa por um salada, não é mesmo?! Mas não pode ser qualquer salada, tem que ser uma boa salada, com muito sabor e bem preparada. Então se você não aprendeu ainda uma salada como essa fica ligado porque vou te ensinar uma salada refrescante de agrião com abacaxi, pimenta biquinhomolho de mostarda e mel com iogurte que é puro amor.

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Milho Cozido é algo que nunca sai de moda, além de ser sucesso nas Festas Juninas, também é um ótimo acompanhamento para diversos tipos de receitas!!! Mas o melhor dessa receita é que é super rápida, pois o milho é cozido no Microondas e não na panela de pressão como de costume!! Bora aprender?? Vem comigo….

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De tempos em tempos temos que aprender novos aperitivos, dar uma inovada e surpreender os amigos nos encontrinhos!! E algo que todos adoram são as onion rings que são perfeitas para petiscar enquanto toma um drink ou então para acompanhar um lanche, então bora aprender??

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Lembro quando resolvi fazer meu primeiro Risoto de verdade, com arroz arbório e seguindo todas as instruções que eu já havia visto e até que me sai bem e consegui logo de cara um delicioso Risoto cremoso, mas com o passar do tempo fui descobrindo que aquilo era sorte de principiante e que eu havia pulado algumas etapas importantes que teria deixado meu risoto ainda mais incrível, e depois de muitas panelas de risotos e muito pesquisar hoje posso dizer que sei fazer um bom Risoto e como quero que todo mundo saiba como fazer vou dar algumas dicas importantes que todo mundo deve saber antes de começar a se aventurar.

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Presunto, eita menino que é sempre esquecido no fundo da geladeira, sempre tem aquele final de semana que você vai compra aquele monte de presunto e o que acontece? Isso mesmo no resto da semana você nem lembra que ele existe e acaba estragando né? Então fica aqui minha dica que você pode e deve congelar frios de todos os tipos, separe em pequenas porções, seque bem com papel toalha e embale muito bem de preferencia embrulhe em papel alumínio e depois coloque em um saquinho hermético e congele por até 3 meses! Na hora que for usar se lembre de descongelar na geladeira então com pelo menos 4 horas de antecedência.
Agora se você quer usar aquelas sobrinhas, pode fazer muitas coisas e quero saber o que você faz por ai, aqui vou dar algumas ideias de coisas que funcionam comigo!

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Quem nunca esqueceu aquele finalzinho de Pão de Forma no fundo do armário e acabou perdendo? Sabia que você pode congelar o Pão de Forma? Assim você vai ter pão sempre que precisar e sem o risco de estar mofado! Coloque a quantidade que costuma comer em um saquinho de fechamento hermético e congele por até 3 meses, e para descongelar é só tirar do freezer com 15 minutos de antecedência e pronto!
Mas agora se sobrou muito pão de forma você pode fazer algumas coisas para aproveitar ele todinho e não jogar nadinha nadinha no lixo, e para isso segue algumas ideias e quero também saber o que você faz ai para não sobrar nadinha do nosso amado pãozinho!

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Quem ama Brócolis? Sou doida por esse Buque Verdinho e confesso que o meu tipo favorito não é o Ninja que todo mundo gosta e sim o Brócolis de Rama que tem sabor de infância! Mas o que precisamos saber é que você pode usar Talos, Folhas e Floretes ou seja tudo!!! E por isso vou dar algumas dicas de uso.

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Todas as abóboras merecem um espaço na sua vida! E existem tantos tipos de abóboras disponíveis com sabores únicos, formatos diferentes e todas elas é possível você aproveitar desde a casca até as sementes! Mas a verdade é que acabamos jogando essas partes fora por acreditar que não possuem valor! Mas hoje quero te dar algumas sugestões para uso e quero saber se vocês tem interesse em esse tipo de conteúdo virar vídeo =D

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