Quantas vezes eu fiquei desejando um Feijão Fresquinho e Cremoso como aqueles que eu comia na casa da minha mãe quando eu morava com ela no litoral, o que me impedia de fazer o meu próprio feijão era o medo da panela de pressão, então sempre que eu ia visitar minha mãe no litoral eu voltava com a mala com muito feijão congelado para garantir ter sempre esse grão tão rico em proteína e vitaminas nas minhas refeições. Mas depois de um tempo eu comecei a criar coragem e aproveite e liguei para minha mãe me contar como fazer feijão e foi ai que ela me explicou tudo que eu precisa saber e desde então nunca mais fiz feijão de outra forma.

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Levanta a mão quem nunca se melecou de Super Bonder e depois ficou lá lavando…. lavando… e nada dele sair da pele?? Então calma que eu sou perita em fazer essa cagada e por isso tenho algumas boas dicas para te dar e te ajudar a livrar suas lindas mãozinhas dessa cola danada.

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Todas as vezes que eu posto uma receita que leve Chantilly sempre vem a pergunta: GI! Mas como faço Chantilly???? Sério eu achava que não precisava ensinar até perceber que muitas pessoas não sabem fazer, ou possuem dúvidas sobre qual creme de leite usar, então resolvi fazer um vídeo para esclarecer todas as dúvidas de vcs!

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Muitas pessoas me perguntam sobre creme de leite, qual deve usar em tal receita e porque não pode usar esse ou aquele. Pensando nisso resolvi fazer um post para explicar os diferentes tipos de creme de leite que encontramos hoje no mercado Brasileiro, já que esse ingrediente é indispensável em nossa cozinha.

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Arroz é o alimento base de qualquer Brasileiro, então sem dúvida você já cometeu alguns erros como queimar o arroz, esquecer de colocar o sal ou deixar empapado e em bloco, então se você ama um bom arroz precisa ver essas dicas para salvar o seu arroz amado de todo dia, afinal nada melhor que um arroz fresquinho na hora da fome, né?

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Assim como o arroz, acertar a quantidade de macarrão por pessoa pode ser um desafio, mas nem tudo precisa ser complicado e se fizer os cálculos corretos pode fazer com que você economize dinheiro e evite o desperdício. Claro que sempre que você fizer mais macarrão que precisa pode comer ele no dia seguinte, mas para isso é preciso aprender a cozinhar o macarrão da forma correta então se você não sabe como fazer da um pulinho nesse post aqui:  http://receitasdeminuto.com/5-dicas-para-cozinhar-macarrao que tem dicas ótimas que podem te ajudar! Continue Lendo

Eu Amo minha Panela de Pressão Elétrica, acho que ela foi a coisa mais incrível que já inventaram (hehehee), ok exagerei! Mas vamos combinar que ela é amor né? Mas gente como é chato limpar esse trem, né? Ainda mais a bordinha que da um trabalhão, e quando você esquece de secar todos os cantos ai percebe que ta com aquele cheiro de água mofada? Então hoje navegando aqui pelos meu sites americanos favoritos vi um post no www.onegoodthingbyjillee.com com dicas de limpeza que eu acho que podem ajudar você!

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Eu confesso que não sou boa em fazer comida para muitas pessoas, na verdade eu ou faço para no máximo 4 ou acabo fazendo comida em excesso, então é sempre bom ter uma forma de calcular a quantidade correta, então por isso hoje vou te mostrar como faço para calcular a quantidade certa de arroz por pessoa, assim você não vai ficar perdido na hora de cozinhar.

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Para quem não tem muito contato com a cozinha e esta aprendendo é muito difícil cozinhar sem receita, até porque geralmente na geladeira temos uma mistura e ingredientes que podem não combinar, mas com um pouco de criatividade é muito fácil, vou dar umas dicas de como obter sucesso e preparar uma deliciosa refeição, e ainda aproveitar tudo que você tem sobrando.

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