bolinho_de_arroz_da_economia
Outro dia a Nathy do Canal MePoupe me convidou para fazer uma participação no canal dela que fala e da dicas de economia e queria uma ajudinha para salvar aquele arroz e outros ingredientes que estavam ali perdidos na geladeira e transformar em um delicioso bolinho para mostrar que é possível ter um petisco delicioso sem precisar gastar nada ou quase nada, e o resultado foi um bolinho delicioso com desperdício zero e ainda salvamos 5 reais que iriam para o lixo se você fosse jogar fora todos os ingredientes que estavam ali perdidos na geladeira.

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mini-croissant-de-maca

Aqui em casa sempre tenho um rolinho de massa folhada no congelador, afinal ela é tão versátil que conseguimos fazer doces e salgados, e dessa vez resolvi fazer um Mini Croissant express para aproveitar aquela maçã que já esta ficando mais murchinha pedindo para ser usada, e o resultado foi uma massinha bem crocante e açucarada e um recheio de maçã simples e delicioso, uma opção perfeita para um café da tarde rápido.

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empadao_quatro_queijos1

Empadão é AMOR em formato de torta!!! Agora imagina um Empadão mega cremoso com 4 queijos??? Ai é AMOR VERDADEIRO!!!! Afinal ter uma massa podre amanteigada que derrete na boca com um recheio cheio de sabor é uma combinação incrível!!! E como vocês sabem eu sou suspeita, afinal sou praticamente um ratinho e amo queijo e amo tortas, mas confesso que esse se tornou um dos meus empadões preferidos.

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pate_de_mortadela

Eu adoro torradinhas com patê, mas vamos combinar que patês industrializados possem sempre o mesmo sabor, então eu sempre que posso uso aquelas sobrinhas de frios ou compro pontas de frios no mercado para fazer alguns patês aqui em casa para deixar o café da tarde mais gostoso. E dessa vez a ideia é usar aquela Mortadela que as vezes esquecemos na geladeira e transformar em algo novo e gostoso!

Obs: Aqui usamos creme de ricota, mas é claro que pode ser Maionese, Requeijão ou até mesmo o Creme de Leite. 

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panqueca_americana_de_fuba_sem_gluten

Torre de Panqueca Americana é uma das maiores tentações de quem assiste desenho animado, aqui no blog já ensinei diversas receitas, inclusive uma recheada com brigadeiro, mas dessa vez resolvi dar uma inovada e deixar a clássica panqueca americana bem brasileira com os sabores tipico lá de Minas Gerais que deixa tudo ainda mais gostoso… E o mais legal dessa receita é que ela pode ser consumida por quem não podem consumir glúten (celíacos)  já que ela é feita 100% com fubá, assim todo mundo pode comer sem se preocupar!

Obs: Aqui servimos com Goiabada e Queijo Minas, mas você pode usar geleias, frutas picas, mel o que quiser e gostar. 

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flan_de_maracuja Maracujá é uma fruta azedinha que é perfeita para fazer doces, afinal esse azedinho que eu amo tanto é ótimo para equilibrar os sabores e deixar sua sobremesa com uma explosão de sabores. Esse flan de maracujá é perfeito para os dias mais quentes do ano, mas na verdade eu acho que sobremesas com maracujá são perfeitas o ano todo, e essa aqui leva iogurte natural o que deixa ela super nutritiva e proteica e também fizemos com o suco natural da fruta aproveitando todas as vitaminas que ela tem a nos oferecer. Então se joga nesse flan e deixa ele roubar um espacinho ai no seu coração.

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chocolate_quente_prestigio

Eu não sei por ai, mas aqui em casa quando ameaça chegar o frio o primeiro plano e inventar novos sabores de Chocolate Quente, e como eu já ensinei muitas receitas para vocês vou confessar que a cada inverno que chega essa tarefa fica mais dificil, mas não me dei por vencida e resolvi sair do tradicional e fazer um chocolate quente com leite de coco, pedacinho de coco e bastante cacau em pó para deixar com um sabor de chocolate bem bem forte do jeito que eu gosto, e o mais legal é que a receita acabou ficando sem lactose o que achei um máximo já que sabemos que muitas pessoas não podem consumir leite e seus derivados e por isso já são privadas de muitas coisas, e não seria eu que iria privar alguém de ter um chocolatinho quente delicia para aquecer o coração não é mesmo.

Obs: Caso você queira pode adicionar algum tipo de leite vegetal para deixar mais ralinho e render um pouco mais, afinal o leite de coco é bem concentrado e ele pode ser diluído sem grandes problemas. 

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Sushi_Falso

Já pensou em fazer docinhos em formato de Sushi? Bom! Os meninos do canal Boco Repórter pensaram nisso e trouxeram aqui em SP essa coisinha linda para eu experimentar e tentar descobrir do que era feito e posso dizer que foi uma surpresa saber que a “Alga”era uma massa de bolacha Oreo e o “arroz” de brigadeiro branco. Achei uma ideia maravilhosa para fazer em festinhas infantil para surpreender as crianças e os adultos também, né!

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binasguinha_caseira

Fazer pão é sempre uma terapia, afinal precisa prestar atenção a todos os detalhes e cuidar da massa com muita calma para que o pão fique super macio e bem molhadinho, e sem duvida essa Bisnaguinha Caseira além de te ajudar a relaxar durante o preparo vai trazer muita alegria quando estiver ali na mesa quentinho e deixando sua casa toda com aquele cheirinho de pão fresquinho igual em casa de vó sabe?

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salmao_teriyaki_no_papilote_com_vegetais

As vezes é dificil ter criatividade para fazer aquele almoço ou janta deliciosa, né? Ainda mais se anda fazendo aquela boa e velha dieta que nunca nos abandona não é mesmo? (hehehe) Bom então resolvi dar uma opção simples, gostosa e que é uma refeição completa. O Salmão Teriayki Assado no Papilote com vegetais que é uma ótima opção para manter o peixe super úmido e ainda sem deixar a casa toda com cheio de peixe.

Obs: É claro que você pode fazer essa receita com outro peixe, use um que não tenha muita espinha e que você goste de comer.

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