Eu preciso contar para vocês uma coisa! Quando eu era criança adorava brincar de lanchonete com minhas irmãs e meu irmão, sempre que ficávamos sozinhos em casa qualquer pão velho virava um sanduíche maravilhoso (em nossas mentes), mesmo sendo apenas um pão com ovo! Então acho que por isso sou apaixonada por criar novos sanduíches e queria ensinar um hambúrguer de carne para vocês já fazia tempo, então bora se jogar na cozinha, afinal além do hambúrguer também te ensino uma Maionese Verde super temperadinha igual de hamburgueria!

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Eu tenho roubado algumas receitas a minha mamis para ensinar para vocês, principalmente as de Salgados que são as que vocês mais me pedem! Essas receitas possuem um lugar no meu coração e me trazem muitas memórias da infância, se você não sabe minha mãe criou 4 filhos vendendo seus salgados, o Salgados da Sosô sempre foram sucesso em todos os lugares que moramos e até hoje ele faz para vender seja por encomenda ou em festas na cidade. Então se você quer ganhar uma graninha ou só quer fazer um salgado maravilho, ficaria de olho nessas receitas que vão aparecer por aqui, pois é garantia de sucesso sempre!   Continue Lendo

Low Carb

Sei que tem muitas pessoas ai que estão reduzindo o carboidrato e com isso o nosso amado Pãozinho acaba ficando esquecido, mas eu consegui fazer uma receita bem simples de Pão de Minuto que é fofinho e perfeito para você comer no café da manhã, e se quiser ainda pode congelar até o sanduíche pronto!

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Saudáveis

Desde que eu postei a receita de Pastel de Forno, vocês vivem me pedindo a versão integral e confesso que não foi fácil achar uma receita 100% integral que fosse tão boa, mas depois de muitos testes eu consegui chegar na receita perfeita! Esse Pastelzinho fica bem delicado, é 100% integral e ainda leva aveia na composição o que deixa ele ainda mais nutritivo e rico em fibras. Fora isso também é uma receita que super funciona para congelar então é uma ótima opção para ter sempre no freezer para aquela hora que a fome chegar!

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Vocês sempre me pedem novas receitas de Pizza, dessa vez eu trouxe uma receita de Mini Pizza que é ótima para fazer em casa com as crianças agora no período de ferias, ou ainda fazer para congelar e ter sempre uma pizza deliciosa te esperando no freezer para aqueles dias que precisamos comer uma comidinha que faz um carinho no estomago. O que mais amo nessa receita é o fato dela levar ingredientes simples, que quase todo mundo tem na geladeira ou no armário então é uma receita que merece um espaço no seu caderninho.

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O que você precisa saber antes de começar a fazer essa coxinha, é que essa é a melhor receita de coxinha da vida!!! Afinal essa é a receita da minha mãe, eu passei minha infância e adolescência toda comendo essa coxinha, afinal ela é uma salgadeira de mão cheia e foi vendendo coxinhas que sustentou a casa por muitos anos. Então se você for fazer essa receita, saiba que não é só uma receita, é uma receita de família e que tem muitas histórias.

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Quem não ama pão de queijo né? Agora imagina um gigante, fofinho e com recheio de Frango com Catupiry só pode ser uma delicia né? Essa receita é ótima para fazer no lanche da tarde ou para comer com uma saladinha. Ah! Acho que não preciso dizer que você pode inventar e trocar o recheio pelo que mais gostar, só não coloque recheios líquidos para não afetar a massa, e Se quiser pode fazer em forminhas de cupcake.

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Enroladinho de Salsicha é um clássico de cantina de escola né? Eu já fiz esses enroladinho para festinhas de aniversário e para levar como lanchinho em piquenique, é uma ótima opção por ser bem econômico, mas essa massa é super versátil pode receber qualquer recheio que é sempre certeza de sucesso!!! Outra coisa boa é que essa é uma ótima opção de faça e venda para quem quer ter uma renda extra!

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Quem não ama um bom Pastel de Feira, né? E se ele for caseiro e mega recheado é melhor ainda, esse aqui leva ingredientes simples que você sem duvida tem em casa, e o recheio é o clássico Carne, Ovo e Queijo! Mas é claro que você pode fazer com o recheio que mais gostar e amar, afinal pastel é delicioso não importa o recheio que for!

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Vamos combinar que não existe nada melhor que Pão Caseiro bem quentinho, e se ele não der trabalho é melhor ainda, e se ganhar queijo e ervas finas para dar sabor é mais maravilhoso ainda né? Esse aqui fica super fofinho, não precisa ser sovado, não leva fermento biológico e pode receber vários sabores, só usar a criatividade e o que tiver no armário!

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