Você já foi corrigida por falar: -Vou ali no mercado comprar Maizena.?? Ai uma outra pessoa fala: – Você quer dizer amido de milho néh? Maizena é marca!! Sim, isso acontece porém não é errado você falar maizena! Vou te explicar, Maizena vem da palavra “Maiz” que significa milho na língua taína o que deu origem a marca Maizena, então não é totalmente errado se você falar Maizena 😉 Esse ingrediente é muito usado e está presente em grande parte de produtos como biscoitos, cereais, massas pré cozidas, entre outros, mas você sabe os benefícios dele?? Dá uma olhadinha nesse post sobre algumas curiosidades sobre essa farinha.

Continue Lendo

E nós começamos o ano de 2019 como?? Cheio de receitas deliciosas, práticas e fáceis de fazer, afinal a cada ano que passa os dias ficam mais corridos e não podemos largar mão de uma boa alimentação com tudo que temos direito!! Então se você perdeu alguma receita desse mês não se preocupe, nós separamos todas nessa Coletânea de Janeiro especialmente para você!!

  1. Lasanha com Massa de Pastel e Molho de Linguiça- https://youtu.be/LG29VId71kE
  2. 3 Picolés Caseiros – https://youtu.be/KMxqfvAynSM
  3. Fricassê de Frango + Arroz Primavera – https://youtu.be/lzmXpq6DzYw
  4. Torta Holandesa – https://youtu.be/Rb-LGtRiPeo
  5. Empadão de Frango sem Glúten – https://youtu.be/67U2wWl0iJA
  6. Coxinha com Massa de Mandioquinha – https://youtu.be/iS9dU-rdYNU
  7. Medalhão de Carne Moida + Arroz Cremoso – https://youtu.be/9_CVirF-Mdk
  8. Pudim de Pamonha Cremoso- https://youtu.be/F_76Oq3eS4I
  9. Picanha no Alho + Acompanhamentos – https://youtu.be/EA4GqYNLz44

Oi gente! É praticamente impossível encontrar alguém que goste de doces e não seja apaixonada por brigadeiro, né?! E pra hoje, eu trouxe uma receita que é um verdadeiro sonho: um brigadeiro suuuuper saudável e que não engorda! Dá pra acreditar que esse brigadeiro não tem açúcar, lactose e nem glúten?! E o melhor de tudo… o sabor continua incrível! É ou não é o paraíso? E agora, vou deixar o passo a passo dessa maravilha, não esquece de fazer essa delícia, postar uma foto e me marcar no instagram @lelegianetti

Continue Lendo

Low CarbSaudáveis

Salada de Pote é uma dessas modas que chegou, mas ficou em nossos corações não é mesmo? Mas precisa ser montada da forma certa para conservar por mais tempo e manter as folhas crocantes como devem ser! Então hoje fiz aqui o Guia Definitivo da Salada de Pote e mais 2 receitas para você começar a se arriscar e montar a sua também! Então corre da o play e vem ver essas como fazer essas lindezas!

Continue Lendo

Quem amamos EMPADÃO??? Eu adoro muito, sempre e de todos os sabores e dessa vez eu trago uma receita para nossos amigos Celíacos ou apara queles que estão cortando o Glúten! Afinal temos aqui um Empadão de Frango sem Farinha de Trigo !!! Com um recheio cremoso de frango bem temperado! E se você acha que por ser sem farinha de trigo não vai ficar aquela massa que derrete na boca, esta bem enganado, essa massa desmancha e fica super levinha também!

Continue Lendo

O que mais procuramos hoje em dia são tipos de farinhas mais saudáveis para serem substitutos da farinha de trigo. A Farinha de Arroz tem cada vez mais conquistado o mundo pelas suas  propriedades nutricionais e facilidade no preparo. Fonte de proteínas, vitaminas e minerais, a farinha de arroz nada mais é que o arroz branco ou integral triturado, quer conhecer um pouco mais dos seus benefícios?? Então vamos começar o ano com muito informação para uma melhor refeição.

Continue Lendo

Pão de Queijo com Café quentinho é tudo que você precisa para deixar seu dia ainda mais gostoso!! Então você precisa conhecer essa receita de Pão de Queijo super Fácil que pode ser feito no liquidificador, batedeira, mixer ou na mão mesmo, afinal é super simples e só precisa misturar e por nas forminhas e tá pronto!!! Essa receita também é conhecida como Cup Queijo ou Muffin de Pão de Queijo.

Continue Lendo

Natural de Portugal, Irã, Afeganistão e Austrália a árvore amendoeira produz as amêndoas que são deliciosas e muito usadas em receitas de doces, bolos e hoje em dia até mesmo para a fabricação de produtos para a pele, o que você não sabe é que ela realmente tem muitos benefícios é rica em proteínas, fibras, arginina e sais minerais. Quer saber mais? As amêndoas vem revestida com uma pele castanha que é recomendado a remoção para consumo, e pode ser consumida in natura, torrada, caramelizada, em lascas, para produzir leite e como farinha!

Continue Lendo

Vegetarianas

Quem ai ama uma Crepioca? Essa belezinha dominou nossos corações é super indicado pelos nutricionistas e pode ser consumido em qualquer refeição seja Café da Manhã, Almoço, Jantar e até como Sobremesa! Ou seja um coringa e precisa estar no caderninho de receitas para os dias mais preguiçosos e que precisamos de algo mais levinho! Aqui eu vou apresentar para vocês as receitas que mais gosto, a Crepioca com Ricota Temperada, Crepioca de Chocolate e a Pizza Crepioca que é puro amor!

Continue Lendo

A Farinha de Coco é feita a partir da hidratação e secagem da polpa da fruta, por isso é livre de glúten e mantém todos os benefícios da fruta, então nasce a farinha de coco que é uma fonte de fibras e nutrientes para o seu corpo, além de ser muito saborosa!! Últimamente você tem escutado muito sobre o óleo de coco, mas desconhece a farinha de coco?? Então vem saber um pouco mais desse alimento poderoso!!

Continue Lendo