A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira a base de carne bovina. Tem como principais ingredientes a costela bovina e a mandioca, que também é conhecida como macaxeira ou aipim. É considerado um prato típico da culinária mineira. E hoje é essa receita que vou ensinar para vocês, afinal eu tenho um pezinho em Minas Gerais e essa receita é fácil e deliciosa!

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Sabe aquele bolinho cremoso no centro que chamamos de Petit Gateau e que servimos com uma bola de sorvete? Essa sobremesa é deliciosa e muitas vezes quando tentamos fazer em casa acaba não dando muito certo né? Então hoje quero te mostrar uma versão mais simples de Petit Gateau de Chocolate, vamos fazer um Petit Gateau de Travessa que é perfeito para toda a família e é certeza de sucesso!

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Você já ouviu falar de Entrevero? O tradicional entrevero é um prato de carne, de influência espanhola, e típico no sul do Brasil. Consiste numa mistura de carnes, pinhão e legumes, que conferem um colorido muito apetitoso, preparados numa panela wok, paellera ou disco de arado. Agora que você já sabe o que a Montana me convidou para criar a minha versão desse prato delicioso usando o Coração de Alcatra Montana.

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