Saudáveis
Salada de Batata com Atum

Como estou nessa onde de vida saudável sempre tento bolar alguma saladinha diferente para não cair na rotina, e dias atras abri a geladeira para pensar no que fazer de almoço e na hora peguei o que tinha e resolvi criar uma salada de batata com atum, e tenho que confessar que ficou tão bom que repeti a receita outras vezes já que é tão simples e fácil de preparar.

Para variar e não comer só essa saladinha eu também misturava algumas folhas de rúcula e alface, assim deixava tudo ainda mais completo, o que mais gostei é que acaba sendo uma saladinha que você pode deixar pronta na geladeira em potinhos e até levar para o trabalho ou faculdade.

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Salada de Batata Fácil

As vezes quando chega a hora de fazer o almoço e a janta eu fico perdida sem saber o que fazer, então quando isso acontece sempre recorro para essa saladinha de batata que é simples, porém deliciosa e se você quiser pode misturar outros legumes como cenoura ou até adicionar ovos cozidos para fazer uma salada de batata com ovos, além disso essa sem duvida é uma ótima opção para aquele churrasco de final de semana.

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Barca de Batata Recheada com Salada de Kani

Receitas aqui em casa sempre estão em constante mudanças, e sem duvida essa é a que mais sofreu modificações com o passar do tempo, isso porque você acaba ganhando experiência na cozinha e confiança para tentar ousar mais e deixar algo simples com mais sabor, e foi isso que aconteceu com a Barca de Batata com Salada de Kani, porque quando comecei a emagrecer a primeira coisa que fiz foi eliminar as frituras aqui de casa, e com isso a receita acabou sendo assada e não frita, e também resolvi usar a polpa da batata no recheio para reduzir a quantidade de maionese e claro adicionar uma pimenta do reino, salsinha tudo para deixar essa receita ainda mais saborosa, então com tanta mudanças era uma obrigação passar a receita pra vocês novamente.

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Saudáveis
Salada de Macarrão com Melão e Molho de Iogurte

Com a chegada do verão é obrigatório ter Salada de Macarrão na geladeira, e como estou em uma fase mais saudável na minha vida resolvi fazer essa saladinha com pedacinhos de melão, presunto, queijo branco e um molho super refrescante de iogurte e hortelã que deixa essa salada ainda mais deliciosa e nutritiva, espero que vocês gostem e façam ela em casa para aproveitar o verão ao máximo sem precisar ficar o dia todo na cozinha quente. =D

Obs: Sei que muitos de vocês conhecem como macarronese, mas sempre conheci como salada de macarrão. =D

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Saudáveis
salpicao_de_frango_com_molho_de_iogurte

Quando chega o calor eu só penso em comer alguma coisa fresca e rápida, por isso que sempre que da eu deixo um salpicão pronto me esperando para o almoço ou a janta e como estamos em clima de Natal resolvi passar para vocês uma receitinha de Salpicão de Frango com um Molho de Iogurte que é super leve, delicioso e sem duvida é uma ótima opção para as festas de final de ano ou para um almoço leve depois da praia.

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SaudáveisVegetarianas
pure_de_couve_flor

Essa semana eu consegui me programar e preparar a marmita da semana (#rmmarmita), porém vai ser algo bem leve e básico já que exagerei no final de semana e preciso mandar embora os quilinhos extras. Por isso essa semana vamos ficar sem os carboidratos ruins e então resolvi fazer um purê de couve-flor que é uma delicia e ótimo para quem esta querendo passar longe da batata como eu.

O que tem na marmita: Filé de Frango Grelhado (bem básico, pimenta do reino, sal, limão), Salada de Alface, tomate, cenoura, beterraba e brócolis e claro o Purê de Couve-Flor.

Congelamento: Essa marmita é fácil de congelar, porém é bom ficar atento que o frango vai ser reaquecido então não frite muito para não ficar seco, deixe ele ao ponto que vai dar tudo certo. Já o purê é bom não deixar ele muito molenga, deixe mais firme, assim quando reaquecer pode dar o ponto com leite.

Obs: Essa receita é perfeita para crianças já que fica com um sabor incrível e ela pode te ajudar no preparo.

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