Diferentes tipos de receitas exigem diferente tipos de farinha, ás vezes você fica perdida e não sabe qual usar, ou por qual substituir?? Então, agora chegou para te ajudar o #ALÉMDOTRIGO, que vai te ajudar a conhecer um pouco mais sobre os diferentes tipos de farinha. Hoje vamos falar da Farinha de Aveia, que é um cereal considerado um dos melhores amigos da saúde humana. É uma importante fonte de fibras que auxilia o sistema digestivo e atua no controle de peso, além de ser fonte de ferro,cálcio, magnésio, potássio, cobre entre outros benefícios.

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Existe uma quantia muito grande de temperos e ervas para dar mais sabor a nossas receitas, e isso acaba nos deixando um pouco confuso na hora de preparar um prato, não é mesmo?! Saber combinar esses diversos temperos nem sempre é fácil, por isso decidi elaborar esse pequeno guia, para que você saiba qual o melhor tipo de tempero para o seu prato, realçando e dando sabor a cada um.

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Quando a gente acha que a Lelê não vai aparecer com uma receita delícia ela se supera e olha isso, hoje ela vai mostrar pra vocês como fazer um Torta de Chocolate deliciosa usando apenas 2 ingredientes! Parece ser muito fácil, né meus amores?!  Confiram os detalhes e o passo a passo da receita e se você fizer essa delícia não esquece de marcar a Lelê no insta (@lelegianetti) ela vai amar ver vocês colocando em prática!!

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Para quem ama um sabor extremamente picante, a Pimenta Chilli que é produzida por um dos 150 tipos de pimenta malagueta seca e moida é ideal. Muitas pessoas usam para substituir a Pimenta Calabresa ou a Pimenta Vermelha em muitas receitas. Que tal saber um pouco mais dessa especiaria que é rica em minerais, vitaminas e boas quantidades de proteínas, cálcio, fosforo e ferro?!? 😉

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O inhame é um turberculo oriundo da África e da Ásia, muito utilizado na culinária brasileira e aprensenta uma grande variedade de espécies, por isso fácilmente é confundido com a mandioca, batata doce e cará. São 9 gêneros e mais de 800 espécies, porém apenas 14 são utilizadas como alimento. Aqui no Brasil o Nordeste é a maior produtora e também consumidora. Quer saber seus benefícios? Então se prepara, porquê são muitos!!

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Esse mês de Agosto nunca passou tão rápido, não é mesmo?! Foi muita correria e você perdeu alguma receita?? Não se preocupe!! Fizemos uma Coletânea com todas as novas receitas que saíram esse mês e estão maravilhosas, tem um pouco de tudo, doces, salgados, sem glúten, vegetarianas ou seja escolha a sua preferida e vai lá fazer!

Low CarbSaudáveisVegetarianas

  1. Torta Ouro Branco – https://youtu.be/kL3vaZpeqAc
  2. Panqueca de Strogonoff – https://youtu.be/-fu_ojwhQDk
  3. Brownie de Batata Doce – https://youtu.be/MljBIVTuFnA
  4. Rocambole de Frango com Bacon – https://youtu.be/s-387-gux9g
  5. Karê e Karaguê – https://youtu.be/9KrJXZ75L64
  6. Falafel Assado e Tabule – https://youtu.be/VdB0iaKjIXk
  7. Churros Assado – https://youtu.be/bGZ3LdHH7cg
  8. Strogonoff de Palmito – https://youtu.be/qbNwwLAhu9s
  9. Pizza no Cone – https://youtu.be/HdnyFaiBWKg
  10. Tutu de Feijão com Carne Moída – https://youtu.be/n56v8oDziWY

Cuidado, não confunda o Anis Estrelado! Ele é muito conhecido por seu uso culinário, medicinal e ter um aroma muito agradável, mas você deve ficar atento. Não confunda o Anis-estrelado com o anis-japonês que são muito parecidos, porém extremamente venenosas. O anis não é muito usado no Brasil, porém é uma especiaria importante na cozinha da China e Vietnã, também é usada em algunas receitas indianas e asiáticas. Ele é um dos ingredientes que compõe a mistura de 5 especiarias chinesas. Que começar a dar um pouco mais de sabor as suas receitas com o Anis??

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Demorei um pouco, mas cheguei para falar da última parte da Eurotrip!! Roma situada na Itália é uma cidade cheia de história, monumentos, museus e muito religiosa, já que é lá que fica o Vaticano (na realidade o Vaticano é considerado um país, tem até passaport sabia?). Minha grande expectativa era o Coliseu, mas o que realmente me fez amar aquele lugar foi a comida hahahaha… Gente lá tem a melhor massa do mundo!!

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Quem nunca tirou o dia para dar aquele trato na cozinha, hein?! Ahhh como é bom limpar a geladeira, organizar os armários e deixar tudo lindo e cheirosinho, não é mesmo?!? Mas quando chega a hora do fogão a coisa complica, geralmente no fogão é onde acontece tudo!! Você derruba os ingredientes, ai junta com o óleo, e ai o fogo está ligado e já queima tudo e vira uma bagunça só, e para limpar só com reza braba ahahahah… mas não se preocupe, porque é ai que a Tia Gi aparece com um jeito de te ajudar a limpar toda essa bagunça.

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Esse mês de Julho foi corrido não é mesmo?! Férias da criançada, férias da facul, muito trabalho, viagens, e acabou perdendo alguma receitinha do canal?? Não se preocupe, fizemos uma coletânea com todas as delícias que foram ao ar esse mês e olha como estava colorido e cheio de sabor 😍

Low CarbVegetarianas

  1. CACHORRO QUENTE DE TRAVESSA – https://youtu.be/qRaWzIrKR8Q
  2. CARNE LOUCA + ARROZ VERDE + CENOURAS ASSADAS – https://youtu.be/zmnOCfar5HM
  3. TORTA DE MORANGO DE PADARIA – https://youtu.be/l3HpmzHizFs
  4. PICADINHO DE FRANGO BARBECUE + ARROZ DE COUVE FLOR – https://youtu.be/e4ft-CEONFg
  5. PIZZA DE FRIGIDEIRA COM FRANGO E CATUPIRY – https://youtu.be/026sIgGHXWg
  6. BISTECA CREMOSA + LEGUMES SALTEADOS NA MANTEIGA – https://youtu.be/8CT7AR8vEss
  7. PAVÊ DE BRIGADEIRO SUPER FÁCIL – https://youtu.be/zN5gzcfMpyI
  8. HAMBURGUER DE ATUM + BATATA DOCE ASSADA – https://youtu.be/jxqoudAWm_c