Receita de Enroladinho de Salsicha

Esses dias fui convidada para uma festa tipo americana e ai surgiu a duvida do que fazer de diferente já que levar fritura não é legal se não estiver quentinha e fresca, e a maioria das pessoas vão levar tortas e sanduíches. Foi ai que tive a ideia de botar em pratica meus dons de salgadeira e fazer enroladinhos de salsicha, afinal quem não gosta de enroladinho de salsicha né? A receita é super simples e a massa fica leve e pode ser usada para esfihas, mistinho, pães e tudo que você conseguir inventar e o melhor é que depois de assado pode ser congelado por 3 meses o que é ótimo até para quem quer vender para ganhar uma grana extra. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

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Se tem algo que me lembre a época que morava no litoral é Empadão de Frango, minha tia sempre que podia me trazia um empadão quando vinha nos visitar e além disso passei boa parte da minha adolescência ajudando minha mãe fazer a famosa massa podre para suas empadinhas, e ela nunca fugiu da versão original da massa podre com gordura vegetal e farinha de trigo, e sem duvida é isso que faz as empadinhas dela serem as melhores do mundo (hehehe). Veja abaixo a vídeo receita e receita completa.

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Quem nunca tentou descobrir o segredo do molho do Big Mac, e em um post recente (esse), o chef de cozinha do Mc Donald’s do Canada ensinou como fazer o tão famoso e secreto molho, e claro que tive que testar a receita do molho do big mac e passar a receita para vocês e claro com medidas certinhas para não ter como errar. E depois dessa receita duvido que você vá querer comer o verdadeiro Big Mac, afinal em casa tudo fica mais caprichado não é mesmo? Veja a vídeo receita e a receita completa logo abaixo.

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Sem duvida pizza é sinônimo de reunir os amigos para um bom papo, mas que tal sair da zona de conforto do Disk Pizza e se divertir com os amigos fazendo deliciosas pizzas de frigideira? E quando falo a mão na massa, é mão na massa mesmo! Então monte uma mesa com varias opções de recheio, prepare a massa de pizza de frigideira (que pode ser preparada com antecedência), e solte a imaginação. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

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Eu sempre achei que combinar banana e chocolate é sempre maravilhoso, e fazer um Sanduíche onde os principais ingredientes são exatamente esses dois não tem como dar errado. Quando comi a única coisa que pudia pensar é que esse tostex deveria ser chamado de  “Tostex dos Deuses” (hehehe), afinal imagina algo crocante com a cremosidade da banana e a doçura do chocolate, perfeito não? (Estou doida para fazer a versão maça c/ chocolate e morango c/ chocolate). Veja logo abaixo a receita completa e a vídeo receita express.

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Vegetarianas

No meu antigo emprego sempre tinha festinhas de aniversário, aquelas que cada um leva alguma coisa, e eu sempre levava torta de liquidificador por ser super fácil. E então descobri essa receita que pode ser batida com um garfo no mesmo recipiente que você for levar para microondas, e confesso que nunca mais acendi o forno para fazer tortas de liquidificador. Uma coisa bacana é que pode ser feita metade da receita e dá super certo, assim pode até fazer uma torta individual para comer no café da tarde. E como andaram pedindo receitas de microondas resolvi testar tudo que eu nunca tive a chance, e estou gostando dessa brincadeira, a torta de microondas foi uma ótima experiência e o recheio de palmito ficou tão incrível, combinou tão bem que virou o favorito da casa e entrou para o cardápio.

Um ponto positivo da torta é que ela pode ser servida com uma salada verde, legumes na manteiga e ser uma perfeita refeição, leve e saudável. Outro ponto a seu favor é poder fazer vários recheios diferentes ou simplesmente abrir uma lata de seleta de legumes, picar algumas salsichas e pronto uma torta express, com o que você tiver na geladeira.

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Quando chegava o final de semana em Bertioga que estava sempre chuvo, minha sogra sempre fazia esse rocambole delicioso, super prático e algo que sem duvida agradava a todos, e matava a fome. Fiz algumas mudanças, um pouco menor do que ela costuma fazer, mais o resultado é o mesmo, um rocambole de massa de pastel com gostinho de pizza. E o melhor você pode congelar e ter sempre um prontinho no congelado, não é um máximo? Veja a receita completa e a vídeo receita.

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Saudáveis
Quando era criança morei no Sul de Minas Gerais, e o que mais gostava de lá era a culinária, em especifico os cafés da manhã e da tarde. A leitora Daiana Barbosa postou no forum da fã page uma receita de Broa de Fubá Diet que me fez ter saudade daquelas manhãs regadas de pães de queijo, broas de fubá e café feito no fogão de lenha. Mas o que me agradou na receita é por ela ser a versão Diet da deliciosa Broa de Fubá. Veja abaixo a receita completa.

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Low Carb

Estando de Dieta ainda mais uma que restringe boa parte dos alimentos é um pouco complicado ter um momento de gostosuras, então sai a caça de receitas sem carboidratos e não é que encontrei uma massa de pizza com zero carboidratos, como é possível? Provavelmente a magia da química nos proporcionou isso (porque vai gelatina incolor na massa e isso é pura química), claro que não eh a mesma massa de pizza, mas ficou muito gostosa e certamente foi a melhor janta de toda a dieta. A minha pizza foi recheio portuguesa só faltou a ervilha, mas de resto podia por tudo então não sobrou foi nada pra contar história. Veja logo baixo a receita completa:

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