O Bolo de Coca Cola foi uma febre nos anos 90 e ele fez parte de muitas festas de aniversário quando eu era criança, na época também exista o Bolo de Fanta e era bem comum molhar os bolos com guaraná! Agora se você esta se perguntando qual o motivo de por Coca Cola em um bolo eu fiz uma pesquisa rápida e na teoria seria pelo gás que deixaria o bolo mais aerado, porém não é verdade afinal quando misturamos seja na mão ou liquidificador o gás vai embora então não faz sentido né! Eu acho que era só um dos grandes surtos dos anos 90 mesmo!

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Low Carb

Lembro como se fosse hoje o dia em que participei como jurada no Cozinheiros em Ação na GNT, o apresentador era o Chef e apresentador Olivier Anquier e eu estava toda insegura, afinal como posso julgar alguém e acabar com o sonho dessa pessoa, por sorte eu não iria fazer isso sozinha o próprio Oliver e um Jurado Fixo estavam ali para julgar mais tecnicamente o que me deixou mais tranquila, o dia de gravação foi incrível o Chef super simpático e muito querido, eu levei até meu livro pra ele (olha a ousadia), e ai ele me convidou para o lançamento do seu livro e foi outro dia incrível, porém eu nunca consegui tempo para abrir o livro e tentar fazer alguma receita, até hoje! Hoje eu tirei meu dia para abrir o livro e deixar ele me inspirar e foi isso que fiz, usei a receita de frango com abacaxi e molho de laranja com mel e dei meus toques pessoais para ficar mais a minha cara e gente ficou incrível!

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As vezes ficamos sem ideias para fazer receitas com aqueles ingredientes de sempre né! Imagina transformar a linguiça do dia a dia em um prato com inspiração asiática e fazer uma Linguiça Agridoce? Ou ainda transformar o frango à passarinho naquele franguinho com legumes bem comidinha de mãe ou que tal usar o pão de forma que esta esquecido e transformar em um pudim de pão super cremoso.

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Saudáveis

Vocês vivem me pedindo receitas para não fugirem da dieta, receitinhas mais nutritivas e saudáveis, então corre para anotar essas receitas no caderninho que vão fazer um grande sucesso, tem panquecas americanas de aveia, um rap 10 sem glúten que só leva 2 ingredientes e ainda uma Baked Oats que é um “brownie de aveia“. Então corre para cozinha e da o play!

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Quando compramos Abóbora o que você usa? Apenas a polpa? E as sementes? E a Casca? Você sabia que na casca da abóbora é rica em fibras, tem vitamina c, antioxidantes e ainda ajuda no fortalecimento de o ossos e dentes, e ai você me pergunta tá Gi e as sementes! Ah meus amores as sementinhas da abóbora é um super alimento ele é rico em Vitaminas A, E e a do complexo B, ajuda a firmar a pele, cabelos mais viçosos e ajuda na saúde dos olhos. Ou seja não usar essas partes da abóbora é um grande desperdício! Então bora parar de jogar vitaminas e nutrientes no lixo e criar receitas deliciosas?

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