Bife á role é uma dessas receitas que estamos esquecendo que existe, um prato tão delicioso que sempre estava na mesa nos almoços em família precisa ser resgatado, então hoje eu trago a receita que tirei do caderninho da minha avó para a gente não perder essa receita tão deliciosa!
Sabe aquele nhoque de batata levinho de restaurante com molho com muita carne e bem suculento? Essa receita é muito simples e fácil e te garanto que fica melhor que as do restaurante, e sabe o que é o melhor eu também te ensino como usar a batata 100%, isso mesmo vamos usar até a casca de batata assim evitamos o desperdício de alimentos e comemos muito bem!
O Bolo de Coca Cola foi uma febre nos anos 90 e ele fez parte de muitas festas de aniversário quando eu era criança, na época também exista o Bolo de Fanta e era bem comum molhar os bolos com guaraná! Agora se você esta se perguntando qual o motivo de por Coca Cola em um bolo eu fiz uma pesquisa rápida e na teoria seria pelo gás que deixaria o bolo mais aerado, porém não é verdade afinal quando misturamos seja na mão ou liquidificador o gás vai embora então não faz sentido né! Eu acho que era só um dos grandes surtos dos anos 90 mesmo!
Eu sou apaixonada por Alfajor então eu pensei: E se eu transformar o Alfajor em uma Torta? Isso mesmo uma Torta de Alfajor com camada de biscoito amanteigado, doce de leite e uma camada de ganache de chocolate! Então corre e se joga nessa receita de Alfajor Gigante que é perfeito!
Se nós nos preocupamos tanto com o que comemos, porque não nos preocupamos com o que nossos cachorrinhos comem? Sabia que fazer petiscos caninos é super simples? São Receitas fáceis com ingredientes que você conhece, essas receitas para cachorro até humanos podem comer! E ai bora fazer para o seu cãozinho?
Lembro como se fosse hoje o dia em que participei como jurada no Cozinheiros em Ação na GNT, o apresentador era o Chef e apresentador Olivier Anquier e eu estava toda insegura, afinal como posso julgar alguém e acabar com o sonho dessa pessoa, por sorte eu não iria fazer isso sozinha o próprio Oliver e um Jurado Fixo estavam ali para julgar mais tecnicamente o que me deixou mais tranquila, o dia de gravação foi incrível o Chef super simpático e muito querido, eu levei até meu livro pra ele (olha a ousadia), e ai ele me convidou para o lançamento do seu livro e foi outro dia incrível, porém eu nunca consegui tempo para abrir o livro e tentar fazer alguma receita, até hoje! Hoje eu tirei meu dia para abrir o livro e deixar ele me inspirar e foi isso que fiz, usei a receita de frango com abacaxi e molho de laranja com mel e dei meus toques pessoais para ficar mais a minha cara e gente ficou incrível!
Usando 100% dos alimentos, hoje mostro para vocês como é possível reaproveitar 100% da banana, usando a casca e polpa da banana para fazer uma Carne de Panela com Paleta Bovina Montana, e também um Feijão Tropeiro com a Casca da Banana ou seja aquela comida afetiva com cara de receita de mãe!
Todo mundo deve saber pelo menos 1 receita de bolo de chocolate simples, aquele sem cobertura para tomar com café sabe? E essa receita eu aprendi quando comecei o canal e por isso resolvi revisitar ela, nesse momento de mudanças na minha vida, afinal tudo fica melhor com um bom bolinho fofinho né!
As vezes ficamos sem ideias para fazer receitas com aqueles ingredientes de sempre né! Imagina transformar a linguiça do dia a dia em um prato com inspiração asiática e fazer uma Linguiça Agridoce? Ou ainda transformar o frango à passarinho naquele franguinho com legumes bem comidinha de mãe ou que tal usar o pão de forma que esta esquecido e transformar em um pudim de pão super cremoso.
Vocês vivem me pedindo receitas para não fugirem da dieta, receitinhas mais nutritivas e saudáveis, então corre para anotar essas receitas no caderninho que vão fazer um grande sucesso, tem panquecas americanas de aveia, um rap 10 sem glúten que só leva 2 ingredientes e ainda uma Baked Oats que é um “brownie de aveia“. Então corre para cozinha e da o play!
