Sabe aquele bolinho cremoso no centro que chamamos de Petit Gateau e que servimos com uma bola de sorvete? Essa sobremesa é deliciosa e muitas vezes quando tentamos fazer em casa acaba não dando muito certo né? Então hoje quero te mostrar uma versão mais simples de Petit Gateau de Chocolate, vamos fazer um Petit Gateau de Travessa que é perfeito para toda a família e é certeza de sucesso!

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Você já ouviu falar de Entrevero? O tradicional entrevero é um prato de carne, de influência espanhola, e típico no sul do Brasil. Consiste numa mistura de carnes, pinhão e legumes, que conferem um colorido muito apetitoso, preparados numa panela wok, paellera ou disco de arado. Agora que você já sabe o que a Montana me convidou para criar a minha versão desse prato delicioso usando o Coração de Alcatra Montana.

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Nos Amamos Coxinha, seja de massa tradicional, sem massa e porque não de batata doce? Mas calma essa não é uma receita fit e sim uma coxinha que derrete na boca com uma massa levemente adocicada por contada do sabor da batata doce e com um recheio tão temperadinho que vai deixar tudo perfeito!!!!

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Sabe aqueles “Pastelzinhos Chineses” que se chama Guioza e pedimos no Rodizio Japonês? Sabia que é super fácil de fazer em casa? E hoje eu vou te ensinar como fazer não só a Massa do Guioza como também vou ensinar um Recheio de Guioza perfeito e cheio de sabor! Então corre e se joga nessa receita incrível!

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Você conhece a Torta Banoffee? É uma torta de Banana com Doce de Leite e é o maior sucesso, o mais legal dessa sobremesa é que ela é muito fácil de fazer e fica simplesmente deliciosa! Originalmente ela levava café para polvilhar, mas aqui vamos de Cacau em Pó para ficar mais adaptada para nosso paladar né! E se você ainda não conhecia corre para aprender!

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Vegetarianas

Você ai que ama uma boa Pizza, mas nunca conseguiu uma pizza igual a da Pizzaria, então pode chegar que hoje vou não só te dar uma receita que aprendi em um curso de pizzaria lá em 2012 com o Ronaldo Ayres do Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Massas e Pizzas no Brasil, e ainda te contar como fazer em casa para ficar igual a da pizzaria usando o forno da sua casa.

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