Sabemos que o preço dos alimentos tem subido muito e dessa vez o principal tem sido a carne bovina, e hoje queria te mostrar 3 receitas que podem te ajudar a variar o cardápio da semana, sem abrir mão de comer algo gostoso e cheio de proteínas! Sem contar que são opções econômicas para levar de marmita e até para fazer o almoço ou jantar da semana, já que são ótimas opção para reaquecer. Então aperta o play e vem aprender como fazer um Hambúrguer de Atum, Fricassê de Frango e um Parmegiana de Carne Moída!

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Se você já conviveu com uma Nona (Vó Italina) sabe que macarronada com almôndegas é coisa seria né? Aquela tradição de domingo com a família toda reunida, e foi observando muito a Vó do meu marido que é super italiana fazendo almôndegas que aprendi essa receita e claro resolvi trazer ela de uma forma mais simples para vocês, ou seja: Tudo feito em uma única panela, o molho que cozinha as almôndegas, já cozinha a massa e tudo fica muito mais saboroso, e sem contar que economiza louça e tempo na cozinha sem abrir mão do sabor de comida caseira de vó!

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Tem dias que tudo que precisamos é um churrasco, com amigos, boa musica e um pão de alho para deixar tudo ainda mais completo! Então hoje vou te mostrar como fazer um churrasco sem churrasqueira e um pão de alho de frigideira que é super fácil e perfeito para fazer um sanduíche de churrasco! Quer aprender? Corre agora para dar o play e vamos para cozinha!!!!!!

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Vegetarianas

Amamos um bom Hambúrguer, mas odiamos que ele seja destruído por um pão seco e sem graça! Então que tal fazer o seu próprio Pão Tipo Brioche para fazer os melhores Hambúrgueres na sua casa? E quer saber eu também vou te ensinar como fazer o famoso Hambúrguer do Futuro ou Hambúrguer de Planta, feito de lentilha que é proteico e com aveia que é cheio de nutrientes e fibras! O Melhor hambúrguer vegetariano da vida!

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Eu sou apaixonada por bons bolinhos, os meus preferidos são os mais simples sem recheio, aqueles perfeitos para tomar com uma xícara de café e bater papo com os amigos sabe? E o bolo de hoje é assim cheio de amor, bem fofinho e rápido de fazer! Um Bolo Formigueiro de Leite Ninho com cobertura de Nutella para deixar mais especial!!!! Corre para cozinhar e bora fazer!

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Low CarbSaudáveis

Aqui sempre queremos comer bem sem gastar muito né? Então a nossa aposta é em uma refeição rápida e que você vai gastar muito pouco! Na verdade eu gastei só R$ 29.00 e rendeu cerca de 5 refeições, ou seja econômico, gostoso e fácil!!! Então vamos ao cardápio: Omelete de Forno com bacon, abobrinha  e ainda de acompanhamento uma salada morna de cenoura assada com grão de bico e creme de espinafre delicioso!!!

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SaudáveisVegetarianas

Tapioca é uma dessas coisas que descobrimos depois e amamos, eu lembro de uma vida inteira sem saber o que era tapioca até descobrir e começar a amar esse ingrediente tão brasileiro que chega a ser uma grande vergonha não ter conhecido antes. A Tapioca entrou em nossos lares quando descobrimos que ela não tem glúten e que seria uma ótima opção para substituir o pão nos cafés da manhã, mas também descobrimos que com leite condensado e coco fica maravilhoso e ai estragamos a ideia de usar como auxilio na dieta (hehehe). Mas a verdade é que hoje encontramos goma de tapioca em qualquer supermercado de bairro, então você deve estar me perguntando: Porque eu vou fazer em casa Gi? E eu te respondo: E porque não? Se você quiser pode fazer, e isso que é ter liberdade na cozinha, você decide se quer comprar, se quer cozinhar! E hoje vou te mostrar 2 versões de como fazer essa belezinha, a primeira é a Goma de Tapioca de Polvilho Doce e a outra é a Goma de Tapioca com Mandioca, ou seja 100% Natural!!!!

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Uma das receitas que minha sogra me ensinou foi o Pastelão de forno, e sempre que ela fazia essa receita era uma festa, então acho que essa é a receita perfeita para aqueles dias que você quer comer algo diferente, mas sem ter muito trabalho e alimentar a galera! Aqui eu fiz de Frango com Queijo, mas você pode fazer de todos os recheios que quiser, o mais clássico é de Presunto, Queijo e Tomate, mas queria trazer uma opção um pouco mais diferente! Se você nunca ouviu falar de Pastelão é nada mais que um rocambole de massa de pastel ou como eu gosto de chamar um Pastel de Forno Gigante!

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Ei, você é como eu que dispensa um tempero pronto de mercado para fazer sua própria combinação de temperos?! Não tem nada melhor que Ervas frescas para dar um toque especial nas receitas e o melhor: Deixar tudo mais saudável!! Mas Gi, são muitas as opções de temperinhos frescos, como saber qual usar em cada receita?! Sim!! Concordo que são muitas as variações e com o tempo você vai pegando o jeito, para te ajudar vou te contar qual erva é ideal para cada receita 😉

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Cookies são aqueles biscoitinhos que você não resiste ainda mais quando ficam quentinhos com as gotinhas de chocolate derretendo é a coisa mais perfeita de todas, ainda mais com um copo de leite ou café bem quentinho. E essa foi uma das primeiras receitas que aprendi a fazer sozinha e que deu errado (hehehe). Eu lembro que a receita que eu tinha pego era da Ana Maria Braga, e ai fiz a medida toda errada e virou um caramelo, depois disso eu não desisti e fui adaptando a receita até que consegui chegar no resultado que eu sempre quis e foi com esses cookies que eu comecei a divulgar o canal, me lembro como se fosse hoje eu indo nos eventos com uma porção de cookies em saquinhos com o cartão do Receitas de Minuto, e foi por isso que escolhi essa receita para comemorar os 9 anos de canal, afinal é puro amor!

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